昌平区规模化奶牛场布鲁氏菌病风险评估

奶牛布鲁氏菌病(以下称“布病”)是由布鲁氏杆菌所引起的一种慢性人畜共患传染病,世界动物卫生组织(OIE)将其列为B类动物疫病,我国将其列为二类动物疫病。以奶牛生殖器官、胎膜发炎、流产、不育等为主要特征,对奶牛养殖影响巨大。同时,奶牛布病可以通过病牛传给人类,从而也直接危害了人民群众的健康。2023年4月,农业农村部畜牧兽医局公布了2023年度畜间布鲁氏菌病免疫县和免疫奶牛场名单,部署了进一步强化畜间布病防控工作。

北京某地区动物疫病抗体不合格原因调查与分析

免疫接种是防止高致病性禽流感等重大动物疫病发生的重要手段。然而在免疫接种过程中,经注射了疫苗之后,出现不同程度的抗体不合格的现象,作者通过对2017年2月-12月份期间出现的抗体不合格的99个场户、124个样品进行了调查,对造成免疫血清抗体不合格的原因进行分析,并提出了具体的防范措施。

北京市某地区家畜养殖业有害风险形势分析报告

水源环境的污染加上高温高湿的气候使病原微生物得到繁殖与扩散所需要的理想条件。洪涝灾害区的情况不仅使畜禽的自身免疫力降低,同时也增加某些疫病在该地区的传播和流行的风险。尤其是对于人兽共患病,如炭疽、血吸虫病、猪链球菌Ⅱ型和钩端螺旋体病等,它们的发生风险进一步加大,给动物健康带来显著威胁。这种情况对公共卫生安全提出巨大的挑战。为保护公众健康安全,结合2023年9月的灾害情况,评估2023年9月自然灾害的风险形势和所采取的主要预防措施。目的是确保未来能采取有针对性的综合防控措施来应对潜在的危机。

北京市昌平区某奶牛场体细胞数超标的诊断报告

为确定北京市昌平区某奶牛场生鲜乳中体细胞数超标的原因,对生鲜乳进行了病原菌分离,并对病原菌进行形态学观察、生理生化鉴定、药物敏感性试验。结果表明,分离的菌株为无乳链球菌,该菌对头孢噻肟、头孢氨苄、环丙沙星高度敏感,对多黏菌素、庆大霉素有抵抗,对其它药物表现为不同程度的耐药性。

动物疫病防控最薄弱的环节在基层

2004年，我国首次爆发高致病性禽流感疫情后，国家及各级政府加强了重大动物疫病的防控工作，逐步对高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、猪瘟等重大动物疫病实施以强制性免疫为主的综合防控措施，重大动物疫病得到了控制。但当前我国畜牧业养殖仍以农村散养为主，千家万户饲养畜禽，基层的动物疫病防控是最薄弱的环节，近几年来的高致病性禽流感、口蹄疫等重大动物疫情以小规模时有发生，说明当前基层动物防疫工作存在亟待解决的问题。

加强兽医实验室监测 提高动物疫病防控水平

随着我国经济的快速发展,综合实力快速提升,这在很大程度上带动了动物疫情防治工作的进展。现阶段在开展动物疫情防控工作过程中,兽医实验室的作用非常重要,最关键的是其在很大程度上影响着防疫工作的水平和质量。基于此,本文首先阐述了兽医实验室的重要性,然后针对其中存在的问题提出了改进措施,以期在很大程度上保障市场肉质食品的安全。

北京市昌平区肉仔鸡H7N9禽流感流行现状分析

2016年底至2017年初,选取昌平区2个养殖场和2个养殖户的肉仔鸡群,在进雏当天及37 d时每场(户)分别随机抽检30只(户)和70只(场),检测其禽流感病毒H7N9(AIV-H7N9)母源抗体和37 d感染性抗体。结果显示,肉仔鸡进雏当天的AIV-H7N9母源抗体效价在0～1log2,阳性率为0;37 d AIV-H7N9感染性抗体效价在0～1log2,阳性率为0。购入的雏鸡未检测出AIV-H7N9抗体,同时,雏鸡在饲养过程中也未发现感染AIV-H7N9。昌平辖区内肉鸡养殖场(户)采取严格的购入雏鸡检疫,封闭饲养、饲料科学配比,提高机体免疫力,加强日常消毒、免疫监测和严格无害化处理等综合防控措施进行肉鸡的饲养管理。对肉仔鸡起到了很好的保护作用。

延长产蛋周期对白来航鸡和北京油鸡淘汰鸡屠宰性能和肉品质的影响

试验旨在研究延长不同品种鸡产蛋周期对其淘汰鸡的屠宰性能、肉品质和肌肉主要营养成分含量的影响。试验选取52、72和100周龄的北京油鸡和白来航鸡母鸡,比较不同品种不同淘汰周龄各指标的差异。结果显示:延长产蛋周期对两品种体重无显著影响(P>0.05)。100周龄北京油鸡半净膛重与52周龄无显著差异(P>0.05),但显著高于72周龄(P<0.05),全净膛重显著高于52和72周龄(P<0.05)。100周龄白来航鸡腹脂重和腹脂率显著低于72周龄(P<0.05),北京油鸡也有类似趋势。此外,北京油鸡胸肌滴水损失和蒸煮损失分别为3.10%~4.77%和13.50%~18.90%,均高于白来航鸡(P>0.05)。胸肌主要营养成分水分、粗蛋白质、总饱和脂肪酸和总不饱和脂肪酸等在品种间和周龄间均无显著差异(P>0.05)。研究表明,延长产蛋周期对北京油鸡和白来航鸡的体重和主要营养成分没有显著影响,但显著降低高产蛋鸡的腹脂重和腹脂率,改善胴体组成。

易感和抗性北京鸭感染DHAV-3后血浆生化指标的动态变化研究

为探究北京鸭感染基因3型鸭甲肝病毒后血浆生化指标的变化规律,本试验用DHAV-3112803毒株同时感染7日龄的DHAV-3易感鸭和DHAV-3抗性鸭,并测定感染前(0 h)和感染后6、12、18、24、30、36、42 h时葡萄糖(GLU)、总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、总胆固醇(TC)、谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶/谷丙转氨酶(AST/ALT)、碱性磷酸酶(ALP)、乳酸脱氢酶(LDH)、直接胆红素(DBIL)、总胆红素(TBIL)、尿酸(UA)和肌酐(CREA)等15项血浆生化指标。研究发现:在抗性品系中,LDL-C、HDL-C、ALT和ALB水平在6 h内降低之后保持稳定,LDH、AST和TBIL水平在6 h先升高后缓慢降低并保持稳定,GLU、TC、UA和DBIL快速上升后保持稳定,而CREA、TP和ALP变化不大。在易感品系中,CREA、DBIL、TBIL、LDH、ALT和AST水平在感染后12 h或18 h后显著升高,30 h后逐渐降低,但总体水平仍高于相应时间点的抗性品系。其他生化指标的变化趋势在2个品系中的结果类似,表明DHAV-3对易感品系的肝脏和肾脏等器官有明显的损伤作用,而抗性品系对DHAV-3有较好的抵抗性。综上,CREA、DBIL、TBIL、LDH、ALT和AST水平可能作为判断北京鸭感染DHAV-3后其对DHAV-3抗性和易感的分子标志物。

北京市畜禽遗传资源现状与保护利用分析

2023年北京市政府出台关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的实施方案,提出打造“种业之都”,并开展北京特色畜禽遗传资源保护利用行动。本文通过实地调研、文献研究等方法,阐述了北京市畜禽遗传资源保护利用发展现状,分析了目前资源保护和利用工作中的薄弱环节,旨在促进种质资源保护与开发,推动优良畜禽品种培育,以期为北京市及我国畜禽资源的保护与开发提供科学的指导。

盐酸头孢噻呋和利福昔明乳房注入剂预防奶牛干乳期乳房炎效果观察

该文研究盐酸头孢噻呋和利福昔明乳房注入剂预防干乳期乳房炎的防治效果,验证该药在生产实践应用的安全性和疗效。试验选择分布在不同地区的3个奶牛场的35头进入干奶期的泌乳牛,每场随机分为2组,测定其乳区阳性率、乳房炎、抗生素指标。试验结果显示,盐酸头孢噻呋和利福昔明乳房注入剂可用于该地区干乳期奶牛乳房炎治疗。结果表明,盐酸头孢噻呋乳房注入剂和利福昔明乳房注入剂治疗该地区干乳期乳房炎的临床疗效,为牧场临床合理安全用药提供依据。

北京某地区2018年动物疫病抗体不合格原因调查与分析

免疫接种是防止高致病性禽流感等重大动物疫病发生的重要手段.然而在免疫接种过程中,经注射了疫苗之后,出现不同程度的抗体不合格的现象,经深入养殖场户和基层防疫人员中进行详细的调查,并对造成免疫血清抗体不合格的原因进行分析,提出了具体防范措施,力求使畜禽疫苗免疫效果达到最佳.

北京昌平地区荷斯坦母牛脊椎畸形综合征(CVM)遗传缺陷检测

牛脊椎畸形综合征(Complex vertebral malformation,CVM)是荷斯坦牛群中发现的一种常染色体上单基因控制的隐性遗传缺陷,该病的发生会导致母牛早期流产和非计划性淘汰,给奶业生产造成严重的经济损失。本研究利用PIRA-PCR方法对北京昌平地区1 465头中国荷斯坦母牛进行了CVM有害等位基因检测,共发现CVM携带者34头,对CVM有害基因在该地区的分布情况有了初步了解,并针对携带者个体制定了合理的选配方案。

昌平区2015年奶牛结核病的检测

奶牛结核病是由牛型和人型结核杆菌引起的牛和人共患的一种慢性消耗性传染病，其特点是在多种组织器官形成结核结节，结节中心干酪样坏死或钙化。该病分布很广，以奶牛流行较为严重，直接影响畜牧业发展，危害公共卫生安全和人类健康。北京市昌平区动物疫病预防控制中心每年春、秋两季对全区奶牛进行结核病检测，并对监测出的阳性牛及时进行无害化处理。

昌平区种禽场淋巴细胞性白血病的调查报告

6在2012年8～9月间,笔者等随机抽取昌平区10个种禽场的禽只棉试子,棉试子采用肛门试子和口腔试子样本,利用酶联免疫吸附试验的方法进行检测,抽检种禽场覆盖率达到100%;此次共抽取1 681份样本,检测合格率为100%。结果表明,昌平区种鸡场中没有发现禽淋巴细胞性白血病。

浅谈重大动物疫病免疫过敏反应补偿

我国对于严重危害养殖业生产和人体健康的动物疫病实施强制免疫。多年来,强制免疫对于有效预防、控制动物疫病发挥了至关重要的作用。动物防疫员在重大动物疫病疫苗免疫注射过程中,由于免疫副反应而造成家畜死亡的事件时有发生,从而加重了动物防疫员的负担,严重挫伤了动物防疫员的工作积极性。对于副反应造成损失的补偿机制尚不完善,饲养户往往因免疫副反应出现死亡拒绝疫苗注射或要求减少疫苗注射量,这些问题不解决,必将埋下重大动物疫情隐患,阻碍全区重大动物疫病防控工作的开展,笔者结合实际工作,现就重大动物疫病免疫后产生的过敏反应补偿进行研究报道。

病死动物处理与人畜共染疾病的防控策略

针对由动物疫病引发的公共卫生安全问题,如高致病性SARS、甲型H1N1流感、禽流感等发生的现状,对病死动物处置不当引发的人畜共染疾病现象以及主要因素进行了分析,提出应急防控原则和策略.

非蛋白氮代替蛋白饲料在反刍动物日粮中的应用

蛋白质饲料资源短缺是我国畜牧业发展面临的重大困境,阻碍了畜牧业的提质增效发展。反刍动物可利用部分非蛋白氮(NPN)(如尿素、磷酸脲等)作为饲料氮源,降低饲用豆粕等植物蛋白的消耗,从而在一定程度上缓解蛋白质饲料资源短缺的现状,并有利于降低生产成本。本文主要围绕反刍动物利用NPN的原理、NPN的饲喂效果以及NPN替代豆粕的效益等进行综述,为进一步推动NPN的合理应用及豆粕减量替代提供科学依据。

某肉鸡屠宰厂生产链空气微生物监测分析

为监测某大型肉鸡屠宰厂车间内不同加工区域及不同加工时段食源性致病菌水平,从某年屠宰肉鸡3000万只的屠宰厂选取6个采样点,每个采样点每次分3个时段采样,试验周期为1年,共计采集216批1944份样品。通过细菌培养,重点监测环境中菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、芽孢杆菌、假单胞杆菌、李斯特菌和沙门氏菌的污染情况。结果显示:在加工起始阶段的挂鸡区和浸烫打毛区,菌落总数呈现最高值,随着加工工序推进,各采样点的细菌浓度呈现下降趋势,在预冷区出现低峰值;大肠菌群浓度最高值出现在浸烫打毛区,而芽孢杆菌在挂鸡区浓度最高,假单胞杆菌、葡萄球菌、李斯特菌和沙门氏菌在预冷区、分割区和包装区浓度很低,有的甚至未被检出;在不同采样时段,浸烫打毛区和挂鸡区中大肠菌群和大肠杆菌菌落浓度变化显著,且以生产中污染最为严重。结果表明,该肉鸡屠宰厂生产链深加工区域细菌浓度整体水平较低,有利于保障鸡肉产品质量安全,但在初加工环节生产中的细菌浓度较高,易造成环境污染。同时,在屠宰操作的不同区域维持适宜的温湿度、风力和微生物颗粒密度,有利于控制环境卫生。本研究为禽类屠宰加工过程中确定污染关键控制环节及食品安全监管等方面提供了数据支持。

奶牛布病的防控措施

布鲁氏杆菌病是南布鲁氏杆菌引起的人兽共患慢性传染病。牛布鲁氏杆菌病（以下简称布病）在世界各地均有分布，凡是养牛、养羊的地区均有不同程度的流行和感染，每年因此造成的经济损失高达数亿美元．并且还对人类健康造成严重威胁。