响应面法优化山杏仁脱苦工艺的研究

本文以苦杏仁为原料,探索建立了真空浓缩法苦杏仁脱苦工艺。在单因素实验基础上选取实验因素与水平,根据Box-Benhnken中心组合实验设计原理,采用四因素三水平的响应面分析法优化山杏仁脱苦工艺。得到的脱苦优化工艺参数为:脱苦时间20min,液料比为10∶1,柠檬酸浓度为0.24g/L,脱苦温度为82℃,真空度为-0.09MPa。在此条件下,脱苦评分值为95。

不同提取方法对杜香熊果酸提取得率的影响

为了研究不同提取方法对杜香中熊果酸提取得率的影响。本文通过超声波辅助提取、室温提取、闪式提取等几种方法提取杜香熊果酸,比较不同提取条件下熊果酸的提取得率,观察经过以上提取后杜香料渣表面结构的改变情况,并分析了料渣表面结构的改变和熊果酸提取得率的关系。结果表明,室温提取24h、超声30min和闪式提取3min所得提取得率依次为0.58%、0.83%和1.18%。从物料表面结构看,物料破碎越严重,提取得率越大,同时杂质也越多。几种方法对物料的破碎大小依次为闪式提取、超声波辅助提取、常温浸提。从熊果酸提取得率来看,闪式提取法优于超声法,闪式提取3min为宜。

制浆造纸专业毕业论文中“实验设计与数据处理”的教学探索

针对制浆造纸专业学生数据处理能力薄弱的问题,在毕业论文环节开展了实验设计与数据处理教学。教学内容主要包括数据处理、实验设计及数据处理软件在造纸工业中的应用。提高教学效果的主要措施有:(1)提高教师综合素质,(2)开展启发式教学,(3)强化教学实践环节,(4)加强与制浆造纸实验结合,(5)强调综合能力考核。