对常态化疫情防控下北京进口冷链水产品安全的探讨

随着经济稳步发展,城乡居民生活水平不断提高,居民对饮食健康更加重视,水产品消费量和多样化消费需求呈上升趋势,进口冷链水产品成为首都消费者的重要食品来源,也在丰富水产品结构、满足居民美好生活愿景中扮演着重要角色。本文就常态化疫情防控下北京进口冷链水产品安全方面的问题进行了探讨,以期为后疫情时代居民正常消费进口冷链水产品提供保障。

鲟鱼卵的营养功效及其在化妆品中的应用

本文综述了鲟鱼卵的营养成分和功效益处以及其在化妆品行业的应用现状和潜力。研究表明,鲟鱼卵含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素等,具有很好的抗氧化、保湿、美白和修复等功效,这些特性使其成为高端化妆品原料。不过目前对于鲟鱼卵的开发应用还存在一些挑战,需要进一步研究鲟鱼卵的成分和作用机制,推动其在高端化妆品领域的应用和发展。

罗非鱼养殖尾水絮凝去除效果研究

罗非鱼养殖尾水中含有大量的残饲和粪便等颗粒悬浮物,这些物质是氮、磷营养元素的主要载体。将养殖尾水外排会导致周边水体富营养化。当前常见的尾水处理方式具有占地面积大、投资高、效率低等缺点,影响其推广使用。为解决这一问题,探索采用絮凝工艺对罗非鱼养殖尾水进行处理,选取聚合硫酸铁、三氯化铁、壳聚糖和碳酸镁等4种絮凝剂,通过比较浊度、总悬浮物和化学需氧量的去除效果,筛选出适合用于养殖尾水处理的絮凝剂。结果显示:聚合硫酸铁的效果优于其他3种絮凝剂。在投加量0.4 g/L、pH=8、絮凝时间15 min时,聚合硫酸铁对养殖尾水的浊度、总悬浮固体颗粒物(TSS)和化学需氧量(COD)的去除率分别达到了96.7%、92.6%和95.1%。对絮凝后絮体评价发现,絮体的沉降高度与浊度去除率具有一定相关性,絮体的成长受成核作用的影响。尾水处理前后的zeta电位说明聚合硫酸铁通过破坏尾水中的悬浮物的稳定结构而净化尾水。研究表明,在罗非鱼养殖尾水处理时,可选择聚合硫酸铁作为絮凝剂。