老火靓汤不负春光

粤菜用料广博,配料精巧,讲究“镬气”,其靓汤更是善于博采众长,根据不同的气候,搭配当季时令的食材,这是广府人传承数千年的健康之道——家家煲汤,餐餐有汤,俗话说“宁可食无肉,不可餐无汤”。慢火煲煮的中华老火靓汤,顺应时节变化,感应身体需要,讲究食材搭配。