福利养猪能否提升企业收益?

近年来，人们对食品尤其是对猪肉产品安全的关注度越来越高，而猪肉产品安全又与生猪健康程度息息相关。于是，以使生猪达到身心更康乐为主要目的的“福利养猪”概念开始走进人们的视野。可是，当下一些养猪人一听到“福利”两个字，心中就会有一种好像很自然的抵触反应，因为人一般不接受所饲养的农场动物（指猪、鸡、牛等食用动物，以下简称动物）的“福利待遇”高于自己或与之相提并论。其实这更多的是一种概念上的误解，因为人的“福利”与动物的“福利”其内涵有着本质的不同。人的福利是指满足基本生活及收入需求后额外增加的物质待遇与未来的生活保障；而动物的福利主要指养殖者利用或创造条件尽可能满足动物当下的基本生存环境需求与表达天性的机会等。所以，把人的福利与动物的福利内涵正确区别和理解并利用各种媒体传播，对推动农场动物福利事业（福利养猪是其重点）不仅有必要而且显得很迫切。

关于福利养猪理念与实践若干问题的浅析

福利养猪是动物福利理念的延伸与实践。＂动物福利＂一词近年来已成为畜牧业界乃至部分民众使用率较高的时尚用语。然而,令人困惑的是,由于＂福利＂长期以来几乎是与人的待遇改善与物质享受紧密相连的专用名词,现在却和动物（特指食用农场动物如猪、牛、鸡等,下同）联系在一起（其本质内涵其实是截然不同的）;更由于到目前为止还没有公认的对＂动物福利＂的精准定义,于是造成了动物福利理念传播上的困难与人们认知上的疑惑与混沌。

不同产圈模式对母猪繁殖性能及应激水平的影响

旨在研究不同产圈对母猪繁殖性能及应激水平的影响,以期探究一种能在实际生产中推广应用的福利友好型哺乳母猪饲养模式。选取胎次相同,妊娠期、体况相近的24头二元杂交母猪（大白×长白）,随机分为3个处理组,即限位栏产圈＋高床组（Farrowing crate＋high bed group,FCB,n=8）、自由产圈＋高床组（Freedom farrowing pen＋high bed group,FFPB,n=8）、自由产圈＋部分发酵床地面组（Freedom farrowing pen＋partially fermented bed surface group,FFPF,n=8）。在母猪预产期的前7d将其转入不同的产圈,分娩后第21天仔猪断奶。结果显示：1）FFPB、FFPF母猪分娩时长显著低于FCB（P〈0.05）,FFPB母猪分娩间隔显著低于FCB（P〈0.05）;FFPB母猪血液催产素（Oxytocin,OT）及催乳素（Prolactin,PRL）含量有升高的趋势（P〈0.10）。2）在母猪转入产房后第2天,FFPB和FFPF母猪腰部体表温度显著低于FCB（P〈0.05）。在分娩后第7天,FFPB与FFPF母猪唾液α-淀粉酶（α-amylase,AMY）含量显著低于FCB（P〈0.05）。在分娩后第14天,FFPF母猪唾液AMY含量显著低于FCB（P〈0.05）,FCB母猪唾液皮质醇（Cortisol,COR）有明显升高的趋势。结果表明：在分娩当天,自由产圈母猪血液繁殖激素含量升高,产程及分娩间隔时间减少;分娩后的1~2周内,自由产圈母猪应激水平明显降低,更接近福利友好型哺乳母猪饲养模式。

关于猪用节水饮水装置的研究与应用

据观测,一头体重45千克左右的猪只每天因咬饮普遍使用的鸭嘴式饮水器而漏掉的水不低于7千克,这意味着一个存栏5 000头的中等规模猪场每天至少浪费35吨宝贵的水资源且增加同样多的污水量。如果采用一种在现有饮水器基础上研制成功的新型专利节水装置,那么,就可以几乎杜绝猪只因饮水而造成的水浪费,从而大幅减轻猪场污水处理与排放压力;与此同时,可以显著改善圈面干燥状况,有效提升猪群的健康与福利水平。

日粮中添加左旋肉碱对哺乳母猪生产性能的影响

试验旨在研究哺乳母猪饲粮中添加不同水平的左旋肉碱对哺乳母猪生产性能的影响。试验选用18头遗传背景一致、妊娠第3～5胎、体况和预产期相近的（长白×大约克）母猪，随机分为3组，每组6个重复，每重复1头母猪，分别饲喂在基础日粮中添加0（对照）、60和120mg／kg左旋肉碱的日粮，试验从母猪分娩第1天开始至泌乳第21天结束。结果表明：饲粮中添加120mg／kg左旋肉碱提高了哺乳期仔猪的平均日增质量、断奶窝质量和断奶均质量（P〈0．1），母猪的日均泌乳量也有所提高。母猪断奶后发情间隔在各组间并没有变化。在哺乳母猪日粮中适量添加左旋肉碱可以提高母猪的日均泌乳量和仔猪的日增质量，最终提高仔猪的断奶质量。研究结果有待进一步验证方能推广应用。