甘氨酸亚铁和维生素A对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

本试验旨在研究在无机铁基础上添加有机铁对蛋鸡产蛋后期生产性能和蛋品质的影响。试验选取42周龄"京红1号"蛋鸡540只,按照2×2双因子试验设计随机分为4个处理,每个处理9个重复,每个重复15只鸡。包括2个维生素A添加水平(2 500、8 500 IU/kg)和2个有机铁添加水平(0、33 mg/kg,来源甘氨酸亚铁)。结果表明:随着维生素A水平提高,蛋鸡各项生产性能指标差异不显著(P>0.05),除不合格蛋率外,其他生产性能指标甚至有变差的趋势;日粮中添加甘氨酸亚铁能显著降低日均采食量(P<0.05),对单枚蛋重、日均产蛋量有增加趋势;维生素A和甘氨酸亚铁交互作用对料蛋比有显著影响(P<0.05);维生素A添加量的增加能显著提高哈氏单位(P<0.05);添加甘氨酸亚铁后,蛋黄颜色显著降低(P<0.05),蛋壳强度、蛋壳重有上升趋势;维生素A和甘氨酸亚铁交互作用对蛋黄颜色有显著影响(P<0.05),对蛋壳重有显著影响趋势(P<0.10)。综合考虑,维生素A的适宜添加水平为8 500 IU/kg;在76 mg/kg无机铁日粮中进一步添加33 mg/kg有机铁(来源甘氨酸亚铁)可以显著降低采食量,改善料蛋比和蛋品质。

饲粮阴阳离子差对围产期奶牛血清生理生化指标及犊牛血清抗氧化指标的影响

本试验旨在研究围产前期饲粮阴阳离子差(DCAD)对产后奶牛血清生理生化指标及犊牛血清抗氧化指标的影响。试验采取单因子随机区组试验设计,选取2~4胎次、体重相近、预产期相近的围产前期(产前28天)中国荷斯坦奶牛20头,分为4组,每组5头。4组分别在围产前期饲喂DCAD为+262.31、+130.26、+78.51、+6.67 mmol/kg(干物质基础)的饲粮,阴离子盐的添加量分别为0、15.0、21.9、29.1 g/kg。试验期49 d,其中预试期7 d,正试期42 d。结果表明:降低奶牛产前饲粮DCAD能显著提高其血清钙含量(P<0.05);显著降低尿液p H(P<0.05);显著提高产后血清维生素D含量(P<0.05);显著提高犊牛血清抗氧化能力(P<0.05);但对奶牛血清肿瘤坏死因子、甲状旁腺素、降钙素和β-羟丁酸含量没有显著影响(P>0.05)。因此,添加阴离子盐降低产前奶牛饲粮的DCAD可以促进其血清钙稳态,诱发机体轻度代谢性碱中毒从而减少产褥热的发病率,并提高犊牛的抗氧化能力。本试验条件下,15.0 g/kg(干物质基础)为阴离子盐最佳添加量。