福楼·罗蒂(RÔTI by FLO):遇见心动 邂逅南法

福楼·罗蒂(ROTI by FLO)是福楼法餐旗下Char Grill主题餐厅,位于福楼美颂(Maison FLO)露台,在过去的三年间积攒了很高的人气。RÔTI(罗蒂)源自于法语Rotisserie,是烧烤的意思,福楼-罗蒂(RÔTI by FLO)希望用炭:烤这种原始而朴素的烹饪方式呈现出最优质、天然的美味。今年,福楼罗蒂(RÔTI by FLO)对餐厅整体风格进行了全方位的升级,从装修、环境、餐具、呈现都融入了南法风情,将炭烤的魅力展现得更加淋漓尽致。

京秋品味法餐之最的海鲜

法餐被列为"西餐之首"不是没有理由的.试想,坐于洁白的餐桌前、轻柔地移动手中的银色刀叉、将盘中的精致美食送入口中,佐以适当的葡萄酒……它带给您的,不仅仅只是美味,还有那一份不可言喻的浪漫和优雅.法餐有三宝,蜗牛、鹅肝,以及称为法餐之最的海鲜.而海鲜中,最值得称赞的是俗称'蚝'的牡蛎.

餐桌上的风景——记法国卢瓦尔河谷葡萄酒节

金秋十月，以“打开美酒·开启快乐”为口号的“2010年度法国卢瓦尔河谷葡萄酒节（Loire Valley Wines Festival）”在北京．上海，深圳的酒店、餐厅清新登场，举行了为期一周的葡萄酒品尝活动。旨在令国内的葡萄酒爱好者对法国卢瓦尔河谷葡萄酒有更多的了解．并进行零距离的体验。在活动期间．

驿动的美味旋律

法国,是一个让人充满想象的浪漫之国,法国人总能变换着方式把"不可思议"变为它的创造性特色.从把铁架成塔,到把蜗牛制成佳肴;从把时尚融入法国大餐,到把时装秀搬到剧院,法国人总是走在创新的潮流尖端.您听说过在街头演奏万人伴舞的盛况吗?今年,您可以去北京福楼餐厅体验法国人的浪漫与疯狂了.

清凉一夏,健康菜肴

绿色、营养、健康已经越来越多的成为人们关注的焦点，随着饮食结构的更新，如何吃出健康，吃出营养，吃出一天的好心情？也成为大家时时都关心的话题，这炎炎夏季，人们普遍希望远离油腻、荤腥、麻辣，所以简单、清新、爽口的美食在这一季成为了大家的最爱。