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果蔬采后气调保鲜技术 被引量:5
1
作者 陈永春 《新疆农垦科技》 2011年第5期50-51,共2页
果蔬采后气调保鲜技术是指果蔬采摘后,利用气调库或其他气调贮藏方式,通过控制或自发调节贮藏环境的温度、相对湿度和气体环境的方式,抑制果蔬呼吸作用,减缓衰老进程,保持果蔬新鲜状态同时能保证其正常后熟的技术。
关键词 气调保鲜技术 果蔬 采后 贮藏方式 贮藏环境 气体环境 相对湿度 呼吸作用
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气调贮藏——果蔬保鲜的最佳贮藏方法 被引量:4
2
作者 陈永春 《新疆农垦科技》 2011年第4期68-69,共2页
气调贮藏,是通过对贮藏环境中温度、湿度、氧气浓度、二氧化碳浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬的呼吸,降低果蔬的新陈代谢,以延缓果蔬衰老进程,从而达到保鲜目的的一种贮藏方法。气调库贮藏能更好地保持果蔬的新鲜度和商品性,
关键词 果蔬保鲜 贮藏方法 气调贮藏 二氧化碳浓度 氧气浓度 贮藏环境 新陈代谢 衰老进程
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果蔬采后气调保鲜技术 被引量:2
3
作者 陈永春 《冷藏技术》 2012年第3期58-59,共2页
果蔬采后气调保鲜技术,是指果蔬采摘后,利用气调库或其他气调贮藏方式,通过控制或自发调节贮藏环境的温度、相对湿度和气体环境的方式,抑制果蔬呼吸作用,减缓衰老进程,保持果蔬新鲜状态同时能保证其正常后熟的技术。
关键词 气调保鲜技术 果蔬 采后 贮藏方式 贮藏环境 气体环境 相对湿度 呼吸作用
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《气调保鲜库综述》 被引量:1
4
作者 陈永春 《冷藏技术》 2012年第2期55-55,54,共2页
一座完整的气调库一般是由库体结构、气调系统、制冷系统、加湿系统、中央测控管理系统等构成。1VSA气调系统,对一个气调库来说,气调系统是气调库的核心,主要包括制氮设备、二氧化碳脱除设备、乙烯脱除设备(视所贮藏果蔬要求而定)... 一座完整的气调库一般是由库体结构、气调系统、制冷系统、加湿系统、中央测控管理系统等构成。1VSA气调系统,对一个气调库来说,气调系统是气调库的核心,主要包括制氮设备、二氧化碳脱除设备、乙烯脱除设备(视所贮藏果蔬要求而定)、加湿设备、气调门、气调袋、气体检测设备及阀门管线等组成。其中制氮设备利用率最高,所以显得更为重要。 展开更多
关键词 气调保鲜库 二氧化碳脱除 制氮设备 综述 气调系统 测控管理系统 加湿系统 设备利用率
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超低氧气调贮藏技术 被引量:1
5
作者 陈永春 《新疆农垦科技》 2011年第6期59-59,共1页
1超低氧(Ultra Low Oxygen)气调的定义 超低氧(Ultra Low Oxygen)气调属于控制气调(Controlled Atmosphere),是指将贮藏环境中O2浓度降至2%甚至更低的气调贮藏方法。随着气调贮藏的推广和普及,超低氧(ULO)气调已经成为新的研... 1超低氧(Ultra Low Oxygen)气调的定义 超低氧(Ultra Low Oxygen)气调属于控制气调(Controlled Atmosphere),是指将贮藏环境中O2浓度降至2%甚至更低的气调贮藏方法。随着气调贮藏的推广和普及,超低氧(ULO)气调已经成为新的研究和应用热点。 展开更多
关键词 气调贮藏技术 低氧 贮藏方法 贮藏环境 LOW
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果蔬气调保鲜整体解决方案
6
作者 陈永春 《冷藏技术》 2012年第1期54-55,共2页
1整体解决方案概述整体解决方案,是帮助用户解决自身问题的系统性服务。通过对客户自身情况、需求和目标的分析,设计并实施方案,为客户提供一站式服务,从而减少客户的采购成本和运行成本,少走弯路,提高运行效率,更好的达成目标。
关键词 整体解决方案 气调保鲜 一站式服务 果蔬 运行成本 采购成本 运行效率 客户
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超低氧(ULO)气调贮藏
7
作者 陈永春 《冷藏技术》 2012年第4期57-58,共2页
1 超低氧(UltraLowOxygen)气调的定义超低氧(UltraLowOxygen)气调属于控制气调(ControlledAtmosphere),是指将贮藏环境中O2浓度降至2%甚至更低的气调贮藏方法。随着气调贮藏的推广和普及,超低氧(ULO)气调已经成为新的研究和... 1 超低氧(UltraLowOxygen)气调的定义超低氧(UltraLowOxygen)气调属于控制气调(ControlledAtmosphere),是指将贮藏环境中O2浓度降至2%甚至更低的气调贮藏方法。随着气调贮藏的推广和普及,超低氧(ULO)气调已经成为新的研究和应用热点。 展开更多
关键词 气调贮藏 低氧 贮藏方法 贮藏环境
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