一株具有抑菌活性的凝结芽孢杆菌的筛选、鉴定及其抗逆性研究

研究采用MRS培养基平板钙溶圈法结合琼脂扩散牛津杯法进行抑菌性能评估,获得一株具有产酸和抑菌活性的芽孢杆菌菌株CA04121。该菌株对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌均具有明显抑制作用,在模拟胃液中处理180 min存活率达到72.7%,在0.6%的胆盐溶液中处理6 h存活率达到54.5%。通过形态特征、生理生化特征以及gyrB基因进化分析结果,鉴定为凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans),该菌种保藏于中国普通微生物菌种保藏中心,保藏编号为CGMCC NO.16244。

复合生物制剂对繁殖母猪生产性能、粪便形态及粪便微生物的影响

本试验旨在研究复合生物制剂对繁殖母猪生产性能、粪便形态及粪便微生物的影响。试验选取60头配种时间接近、胎次大致相同、体重接近和健康状况良好的妊娠60天的长×大二元妊娠母猪,随机分为2组,每组30头,试验时间为妊娠60天至断奶28天。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加1‰的复合生物制剂。试验结果表明:(1)试验组母猪平均日采食量显著高于对照组(P<0.05),两组试验窝产仔数和平均初生重没有显著差异,试验组断奶仔猪平均重较对照组提高了6.16%,显著高于对照组(P<0.05);(2)试验组母猪便秘率显著低于对照组(P<0.05),试验组母猪粪便中乳酸菌含量显著高于对照组(P<0.05),大肠菌群含量显著低于对照组(P<0.05)。结论:日粮中添加1‰复合生物制剂,能够显著提高母猪的生产性能,改善母猪肠道菌群,降低便秘率。

复合抑菌肽微生态制剂在蛋鸡上的应用研究

选取170日龄海兰褐蛋鸡420只,随机分为2组,每组设5个重复,每个重复42只鸡。对照组饲喂玉米豆粕基础日粮,试验组在基础日粮的基础上添加0.05%复合抑菌肽微生态制剂。预饲期7天,正饲期30天。结果表明:与对照组相比,添加复合抑菌肽微生态制剂可有效提高蛋鸡产蛋率5.13%(P<0.05),降低破蛋率和料蛋比分别为8.26%(P>0.05)和3.42%(P<0.05)。此外,试验组日采食量、平均蛋重、蛋壳强度和哈氏单位等蛋品质指标均较对照组有所提高,但是差异不显著。总之,在蛋鸡日粮中添加复合抑菌肽微生态制剂能够提高产蛋率和饲料转化效率,改善蛋品质。

发酵饲料替代抗生素对断奶仔猪生产性能和血液指标的影响

本试验旨在研究以玉米豆粕为主的发酵饲料对断奶仔猪生产性能、腹泻率和血液指标的影响。本试验选取健康状况良好的仔猪120头,按胎次和性别一致,体重相近的原则随机分为3组,每组4个重复,每个重复10头猪,试验期为28天。对照组饲料中添加60mg/kg的金霉素,试验Ⅰ组添加30mg/kg的金霉素+5%的发酵饲料,试验Ⅱ组只添加10%的发酵饲料。结果表明:(1)3组日采食量和料重比均无显著差异(P>0.05),但试验Ⅰ组和试验Ⅱ组日增重显著高于对照组(P<0.05);(2)试验Ⅰ组和试验Ⅱ组腹泻率显著低于对照组(P<0.05);(3)3组血清总蛋白差异不显著(P>0.05),但试验Ⅰ组和试验Ⅱ组血清尿素氮显著低于对照组(P<0.05)。由此可知,在本试验条件下,用5%的发酵饲料替代30mg/kg金霉素和用10%的发酵饲料替代60mg/kg金霉素日增重显著高于对照组,腹泻率和血清尿素氮显著低于对照组(p<0.05),提高了日采食量和血清总蛋白,降低了料重比,但差异均不显著(p>0.05)。结论:用5%的发酵饲料替代30mg/kg金霉素和用10%的发酵饲料替代60mg/kg金霉素,两组效果均好于对照组,而且用10%的发酵饲料替代全部金霉素组效果最佳。

凝结芽孢杆菌对蛋鸡生产性能、蛋品质及肠道菌群的影响

本试验旨在研究凝结芽孢杆菌对蛋鸡生产性能、蛋品质及肠道菌群的影响。试验选取343日龄海兰褐蛋鸡480只,随机分为2组,每组设5个重复,每个重复48只鸡。对照组饲料为玉米、豆粕基础日粮,试验组在基础日粮的基础上添加0.01%凝结芽孢杆菌(1.0×1010 CFU/g)。预饲期7 d,正饲期30 d。试验结果表明,与对照组相比,凝结芽孢杆菌组蛋鸡产蛋率提高了4.04%(P<0.05),破蛋率降低了11.90%(P<0.05),沙壳蛋率降低了40.94%(P<0.05)。同时,添加凝结芽孢杆菌能够提高肠道乳酸菌等有益菌的数量,降低大肠菌群等有害菌的数量,维持蛋鸡肠道菌群健康。此外,凝结芽孢杆菌组的平均蛋重、蛋壳强度和哈氏单位等蛋品质指标均较对照组有所提高,但是差异不显著。结论:在蛋鸡日粮中添加0.01%凝结芽孢杆菌,能够显著提高蛋鸡的生产性能、改善肠道菌群和提高蛋品质。

一株猪源屎肠球菌的分离鉴定及系统进化分析

为获得性能优良的动物肠源乳酸菌菌种,试验利用MRS琼脂培养基从健康猪肠道及其内容物中分离得到一株乳酸菌CE001。综合形态特征、生理生化特征以及16SrRNA基因序列和pheS基因系统进化分析结果,初步鉴定为屎肠球菌,该菌种保藏于中国普通微生物菌种保藏中心,保藏号为CGMCC9666。

抑菌型枯草芽孢杆菌在蛋鸡生产上的应用效果评价

为了评估抑菌型枯草芽孢杆菌对蛋鸡生产性能、蛋品质及肠道菌群的影响,本试验选取350日龄海兰褐蛋鸡400只,随机分为2组,每组设5个重复,每个重复40只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验组在基础日粮中添加100g/t抑菌型枯草芽孢杆菌(活菌数≥2.0×1010 CFU/g)。预饲期7 d,正饲期30 d。结果表明:与对照组相比,添加抑菌型枯草芽孢杆菌试验组蛋鸡产蛋率提高了3.26个百分点(P<0.05),破蛋率降低了0.87个百分点(P<0.05),沙壳蛋率降低了1.12个百分点(P<0.05),蛋壳厚度和蛋壳强度均显著提高(P<0.05)。同时,添加抑菌型枯草芽孢杆菌试验组能够显著提高蛋鸡肠道乳酸菌等有益菌的数量,显著降低产气荚膜梭菌和大肠菌群等有害菌的数量(P<0.05)。结论:在蛋鸡基础日粮中添加100 g/t抑菌型枯草芽孢杆菌,能够显著提高蛋鸡的生产性能,提高蛋品质,改善肠道菌群。

微生态功能与发酵饲料

一、益生菌 （一）概念 益生菌通常是定植于人体皮肤表面、肠道、黏膜系统内，能产生确实健康功效的活性有益微生物的总称．是人类生命的健康根源。

产蛋白酶、淀粉酶芽孢杆菌的筛选及鉴定

采用酪素平板和可溶性淀粉平板初筛,产酶活力测定复筛,获得一株具有产蛋白酶、淀粉酶复合酶芽胞杆菌菌株CA02003。经酶活力测定,CA02003菌株在36 h时蛋白酶、淀粉酶均达到酶活最高峰,酶活力分别为8 723.16、251.19 U·m L^(-1)。通过形态特征、生理生化特征以及gyr B基因进化分析结果,鉴定为地衣芽孢杆菌。

降解黄曲霉毒素B1芽孢杆菌的筛选及鉴定

为获得能够降解黄曲霉毒素B1的芽孢杆菌菌种,以香豆素为唯一碳源的培养基进行平板初筛,将初筛菌株再以100μg/mL浓度的黄曲霉毒素B1降解效果复筛,得到一株黄曲霉毒素B1降解能力达到88.6%的菌株CA01005.综合形态特征、生理生化特征以及gyrB基因进化分析结果,鉴定为枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）.

一株猪源屎肠球菌的生理功能特性研究

本研究对一株猪源屎肠球菌(CGMCC9666)的生长特点、耐酸性、耐胆盐性及抑菌性等益生特性进行了评价。结果表明,该菌株生长繁殖速度快、耐受性好,对病原指示菌金黄色葡萄球菌(革兰氏阳性菌)和大肠杆菌(革兰氏阴性菌)的生长有显著抑制作用。

鸡源金黄色葡萄球菌的分离鉴定及耐药性分析

本试验通过对辽宁省海城市地区规模化养殖场采集的腹泻鸡的粪便,分离金黄色葡萄球菌,比较鸡源金黄色葡萄球菌与实验室保存的金黄色葡萄球菌对养殖生产中常用的4种抗生素耐药情况。结果表明,鸡粪中分离得到的金黄色葡萄球菌对4种抗生素产生耐药性,而实验室保存金黄色葡萄球菌对4种抗生素无耐药性。

饲用酶制剂发展演变焦点分析及最新功能进展

近几年来,生物技术酶制剂的研发以及应用都非常热点,但是很多饲料厂家对生物技术相对比较陌生,因此也存在很多认识误区,在使用过程中也有很多疑问,基于近几年的工作经验,借此机会与大家进行这方面的交流。

抑菌肽对早期断奶仔猪生长性能影响

本试验旨在评价科为博枯草芽孢表达产物抑菌肽对早期断奶仔猪生长性能的应用效果。试验选用120头体重为5.92±0.18kg的21日龄的健康杜长大三元杂交断奶仔猪,按体重相近的原则随机分为2个处理,每个处理6个重复,每个重复10头猪,处理1为玉米豆粕基础日粮,含有的药物组合为30mg/kg杆菌肽锌+20mg/kg抗敌素(对照组),处理2在对照组基础上用药减少一半,即药物组合为15mg/kg杆菌肽锌+10mg/kg抗敌素,同时添加0.05%抑菌肽(抑菌肽组),试验期45d。试验结果表明,与对照组相比,抑菌肽组平均日采食量提高了1.77%(P>0.05),平均日增重提高了3.97%(P>0.05),料重比降低了2.13%(P<0.05),腹泻率降低了64.56%(P<0.05)。总之,在断奶仔猪日粮中添加抑菌肽可以提高其日均采食量和日均增重,降低腹泻率,提高饲料效率,在减少或者替代抗生素上具有一定的应用价值。

抑菌肽在枯草芽孢杆菌中的构建表达、抑菌特性及发酵条件优化

本研究从蚯蚓中克隆得到抑菌肽基因ew T1,将其构建在枯草芽孢杆菌表达载体p HT43中得到重组质粒p HT43-ew T1,并转化至枯草芽孢杆菌蛋白酶缺陷型菌株WB800N中,得到重组菌,然后进行诱导表达以及发酵条件优化。优化后的重组菌发酵上清液对猪粪大肠杆菌的抑菌效价为47,362U/m L。蚯蚓抑菌肽基因ew T1可以在枯草芽孢杆菌中实现异源表达,为枯草芽孢杆菌抑菌肽分泌表达系统的进一步优化奠定了基础。