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题名中马合作推动可持续棕榈油生产
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作者
刘炊航
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机构
北京第二外国语学院亚洲学院南亚东南亚语系
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出处
《今日中国》
2024年第8期76-77,共2页
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文摘
一份方便面中的油脂含量在16%-18%左右,其中有11%是棕榈油。虽然你可能不知道棕榈油来自哪里,不知道它的具体作用,但从你所使用的洗发水、牙膏、面霜和肥皂等洗护用品,交通工具中的润滑剂,再到你吃的炸鸡、巧克力和各种膨化食品,几乎都离不开棕榈油。超市货架上几乎一半的产品中都含有棕榈油,每年全球人均消费8公斤,约7成被食用,但在商品成分表上,棕榈油通常被写作月桂醇硫酸钠、棕榈酸或直接标注为植物油,在标签中近乎“隐形”。
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关键词
棕榈油
膨化食品
方便面
巧克力
洗发水
油脂含量
植物油
润滑剂
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分类号
TS2
[轻工技术与工程—食品科学与工程]
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