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食品冻干设备的研究现状和国内的研究方向
1
作者
陈振华
毛志怀
李克宁
《农业装备技术》
2006年第2期17-19,共3页
回顾了国内外食品冷冻干燥设备的发展历史,详细介绍了国际冷冻干燥设备各组成部分的研究现状,探讨了国内冷冻干燥设备今后的研究方向。
关键词
冷冻干燥设备
研究现状
研究方向
下载PDF
职称材料
题名
食品冻干设备的研究现状和国内的研究方向
1
作者
陈振华
毛志怀
李克宁
机构
中国农业大学工学院
北京航天科阳技术发展有限公司
出处
《农业装备技术》
2006年第2期17-19,共3页
文摘
回顾了国内外食品冷冻干燥设备的发展历史,详细介绍了国际冷冻干燥设备各组成部分的研究现状,探讨了国内冷冻干燥设备今后的研究方向。
关键词
冷冻干燥设备
研究现状
研究方向
分类号
TS203 [轻工技术与工程—食品科学]
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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作者
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1
食品冻干设备的研究现状和国内的研究方向
陈振华
毛志怀
李克宁
《农业装备技术》
2006
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