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食品冻干设备的研究现状和国内的研究方向
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作者 陈振华 毛志怀 李克宁 《农业装备技术》 2006年第2期17-19,共3页
回顾了国内外食品冷冻干燥设备的发展历史,详细介绍了国际冷冻干燥设备各组成部分的研究现状,探讨了国内冷冻干燥设备今后的研究方向。
关键词 冷冻干燥设备 研究现状 研究方向
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