通过加工和酶技术提高猪对纤维的消化利用

本文针对在添加和不添加细胞壁降解酶的情况下,加工工艺对非淀粉多糖(NSP)的理化性质及猪体内NSP降解产生的影响作此综述。评估加工工艺对NSP消化率的影响受纤维片段的多糖电位偏移、重量和纤维分析方法的限制。体内试验结果表明,需要特别关注加工工艺或酶处理对粗纤维、中性洗涤纤维及酸性洗涤纤维消化率的影响,而不是对NS消化率的影响。NSP片段组成及其组分消化率的详细信息有利于理解加工过程中发生的变化。

通过加工和酶技术提高猪对纤维的消化利用

该文针对在添加和不添加细胞壁降解酶的情况下,加工工艺对非淀粉多糖(NSP)的理化性质及猪体内NSP降解产生的影响作此综述。评估加工工艺对NSP消化率的影响受纤维片段的多糖电位偏移、重量和纤维分析方法的限制。体内试验结果表明,需要特别关注加工工艺或酶处理对粗纤维、中性洗涤纤维及酸性洗涤纤维消化率的影响,而不是对NSP消化率的影响。NSP片段组成及其组分消化率的详细信息有利于理解加工过程中发生的变化。

2株嗜热脂肪芽孢杆菌的基因组和耐药性分析

为了扩充嗜热芽孢杆菌基因组数据库,进一步筛选可用于微生物抑制法检测药物残留的候选菌株,本试验对2株嗜热芽孢杆菌(Commercial isolate和CAU475)进行全基因组和耐药性分析。结果显示,经16S rRNA基因序列分析及进化树构建,判定2株分离菌株为嗜热脂肪芽孢杆菌;经核心基因组进化树及全基因组相似性比对分析,2株分离菌株与用于抗生素残留检测指示菌株的Geobacillus stearothermophilus ATCC 7953同源性较高,推测具有相似的生物学特性;通过对Commercial isolate中携带的1个大小为44.8 kb质粒的49个开放阅读框进行标注与分析,丰富了嗜热脂肪芽孢杆菌的质粒基因信息;药敏试验结果显示,2株分离菌株对10种常用抗菌药物均敏感。综上所述,2株嗜热脂肪芽孢杆菌可作为候选菌株用于微生物抑制法检测药物残留。

富含棕榈酸的脂肪酸补充剂颗粒大小对奶牛生产性能的影响

本试验的目的是评价富含棕榈酸的脂肪酸补充剂(PA)的颗粒大小对奶牛采食量、营养物质消化率和奶产量的影响。试验选取24头初产和经产荷斯坦牛进行重复4×4拉丁方设计,试验期21d。总的来说,与对照组相比,PA处理可增加乳脂含量、乳脂产量、3.5%乳脂校正乳产量、中性洗涤纤维消化率、C16乳脂肪酸的含量和产量、饲料效率,降低C16脂肪酸和总脂肪酸的消化率、从头合成的乳脂肪酸含量和预先形成的乳脂肪酸含量,但不影响干物质采食量、体重、体况得分、奶产量、乳蛋白产量和乳糖产量;与PA-SM处理组相比,PA-LG处理组趋向增加乳脂肪含量;与PA-MD处理组和PA-SM处理组相比,PA-LG处理组增加了C16脂肪酸的消化率;除此,与PA-MD处理组和PA-SM处理组相比,PA-LG处理组增加了C16脂肪酸的消化率。结果显示,PA可增加乳脂肪含量、乳脂肪产量和饲料利用率,减小的脂肪颗粒可降低脂肪酸消化率,但是在本试验的日粮条件和颗粒粒径的条件下,减小的脂肪颗粒对于动物生产性能没有影响。

影响蛋壳品质的日粮因素:微量元素与添加剂

本文概述了近期关于蛋壳品质影响因素的研究进展,特别是微量元素及添加剂方面的研究,总结和探讨了日粮钙、磷及维生素D3的水平和来源对蛋壳品质影响的研究成果。近年来,关于营养对蛋壳指数影响的多数研究主要集中在日粮中微量元素的水平及来源,而饲料添加剂对肠道健康及矿物质利用率的影响也越来越受到关注。产蛋鸡日粮中添加剂和微量元素利用的研究结果并不一致。多项研究发现,一定条件下,日粮锰的水平及锰的存在形式,还有其他添加剂如预混剂、益生菌、有机酸及中草药提取物等,对蛋壳品质有显著的影响。