财务报表勾稽关系研究

财务报表是企业向外界提交的反映其财务状况、经营成果、现金流量等会计信息的成绩单,是投资者、债权人、员工、社会公共群体及政府机构等了解企业的重要平台。只有深刻地理解财务报表,才能理解报告所反映的经济实质,才能对企业披露的经营业绩做出评价。文章从每张财务报表的解读方法入手,通过对财务报表勾稽关系及财务报表不同项目形成的财务比率对企业影响的研究,阐明了财务报表对不同使用者的重大意义。希望报表相关使用者能从报表中挖掘出对自己有价值的信息,做出正确决策。

作业成本法在餐饮业的运用

随着我国一系列政策的出台,随着市场竞争的加剧,餐饮业的利润空间变得越来越小,企业管理者已把关注的重点转移到降本增效方面,传统成本法已无法满足餐饮业科学管理决策的需求,这就需要把作业成本法在餐饮业的运用提上了日程.本文从餐饮业的工作内容、业务流程及成本管理现状出发,通过介绍餐饮业实施作业成本法的核算程序,准确计算出各作业中心的成本,核算出各种菜品的成本,从而指出餐饮业运用作业成本法的重大意义,希望对餐饮企业有所帮助.