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题名北京长富宫饭店 沐浴和风
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作者
吕聚杰
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机构
北京长富宫饭店
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出处
《饭店现代化》
2009年第9期19-19,共1页
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文摘
北京长富宫饭店位于北京市中心,交通便捷,毗临CBD中央商务区,临近王府井、北京火车站、使馆区,优越的地理位置是商务旅游的最佳聚点。长富宫饭店属于五星级大型商务型饭店,酒店内部设计采撷中国传统形式和日本现代元素巧妙结合,简洁、明快、温馨。
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关键词
饭店
服务设施
北京
地理位置
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分类号
F719
[经济管理—产业经济]
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题名来自海岛民族的美食——寿司、生鱼
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作者
丁丁
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机构
北京长富宫饭店日本餐厅
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出处
《美与时代(创意)(上)》
2002年第1期88-89,共2页
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文摘
日本人喜欢吃新鲜的鱼肉,于是各种生鱼的吃法,做法让这个海岛民族演绎得生动而又美味。寿司是日本美食中的代表,发展至今演变成了不同形式,有不成型的散寿司、海台卷起的握寿司以及捏成团的寿司。要想感受真正的日本美食,须要盘腿坐在榻榻米,喝着清酒,等待侍女拉开木门,手端精美的盛具,内盛工艺品似的食物,宾客满座,谁能不食欲大增?
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关键词
寿司
海岛
美食
民族
工艺品
日本人
鱼肉
成型
做法
海台
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分类号
TS971
[轻工技术与工程]
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题名“长富宴”美味誉狮城(一)
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作者
王国培
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机构
北京长富宫饭店
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出处
《中国食品》
1995年第5期25-25,共1页
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文摘
1994年7月,我们前去参加新加坡美食节中的北京美食节,得到了食客和酒店的一致赞誉.行前。
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关键词
宴席
长富宴
菜点
制作
烹饪
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分类号
TS972.1
[轻工技术与工程]
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