功能性肉制品的开发与加工技术

功能性肉制品的开发与加工技术生庆海（东北农业大学食品系，哈尔滨１５００３０）车云波（黑龙江省北安市农业学校，１６４０００）我国是肉制品生产大国，具有自己独特的传统名优肉制品。随着食品功能性研究的兴起，开发具有功能性的肉制品将是肉类食品工业发展的一个重...

功能性肉制品的开发及加工技术

我国是肉制品生产大国，有独特的传统的优质肉制品。随着功能性食品发展的兴起，开发具有功能性的肉制品是肉类食品工业今后面临的一个重要领域。

帮助毕业生树立正确的择业观

如何帮助新时期毕业生树立正确的择业观,使他们认清形势、正视现实,愉快地奔赴工作岗位,是当前学生思想政治教育中一项重要的工作。 首先,我们要对新时期毕业生的择业志向有一个全面的了解。随着社会主义市场经济体制的建立和发展,人们的思想观念发生了根本性的变化。

教师de主导作用

学校教育是指教师对学生的教育。它对学生的学业、品德、将来的独立工作乃至一生都起着重要作用。在教学实践中,教师在学校教育中的主导作用主要体现在以下几个方面: 一、教导员作用 教育的目标是培养德智体全面发展的人才。对学生进行思想政治教育,是每一个教育工作者的天职,这就是所说的教导员作用。要发挥好“教导员作用”。

几种俄产化肥的使用对比试验

几种俄产化肥的使用对比试验王志伟，张忠慧（黑龙江省北安市农业学校）为了弄清俄罗斯及独联体国家所产化肥对小麦的增产效果，寻求肥料间的最佳组合，发挥肥料的最大增产效益，特作此方面的研究。１试验条件及设计本试验于１９８９～１９９０两年在北安市东盛乡进行。试...