混合式教学模式下食品原料学课程思政教学案例

深入挖掘课程思政元素并将其有机融入专业课程教学中,打造有温度、有深度的课堂,在润物细无声中实现知识传授、能力培养、价值塑造的有机统一,是落实立德树人根本任务的重要举措。食品原料学是一门高度交叉学科,是食品原料食用、贮藏、加工及质量与安全控制的基础,是食品相关专业的重要基础课程。近年来,各高校对食品原料学课程思政教学进行了积极探索与实践,但仍存在思政融入生硬、目标达成度低等问题。本文在多年实践积累的基础上,精心设计了混合式教学模式下的食品原料学课程思政案例,以期为课程思政教学实践提供参考,提升课程育人效果。

法律术语翻译中的法家法治思想重构研究——以《商君书》英译为例

法律术语外译是“讲好中国法治故事”的重要组成。本文以法家典籍《商君书》为例,整合其两英译本主要法律术语,在融会先秦史实基础上,从前提理念、宏观政策、实质举措三类范畴入手,论述不同译者重构传统法治思想术语的实践。研究发现,中国古代法治思想无法完全对应现代西方法律体系,两位译者并未直接“移植”现代西方法学概念,而是倾向于彰显术语的文化异质性。据此,归纳影响传统法治思想保真的多方要素,尝试提出法家典籍法律术语翻译建议。