浅谈宾馆、饭店厨房的火灾危险性及应对措施

饭店、酒店、宾馆的厨房存在大量的火灾隐患源。一是厨房中存在大量的日用易燃物;二是现代厨房的装修使用材料有很多为易燃物;三是厨房的排烟通风设备存在着大量的隐患。厨房引起的火灾严重威胁人类的安全与正常活动,排除厨房火灾隐患已经成为当前消防的重点之一。