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重组人铜锌SOD在脱水过程中的二级结构变化及保护剂的作用 |
葛宇
刘玲
高剑英
高俊杰
袁勤生
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《华东理工大学学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
北大核心
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2003 |
6
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钝顶螺旋藻Fe-SOD的纯化及性质 |
夏文超
李素霞
范立强
袁勤生
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《华东理工大学学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
北大核心
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2003 |
6
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3
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酶解星虫水溶性蛋白制备降血压肽的工艺研究 |
杜磊
方明
吴洪喜
黄振华
李鹏
谢静莉
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2013 |
5
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4
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紫草籽抗氧化物质(SOD和黄酮类化合物)的研究 |
吴海民
陆领倩
袁勤生
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《食品与药品》
CAS
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2005 |
3
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5
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基于分子模拟的离子液体修饰Porcine Pancreas脂肪酶催化性能和稳定性的相关研究 |
张川
张鲁嘉
张洋
黄和
胡燚
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《化学学报》
SCIE
CAS
CSCD
北大核心
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2016 |
6
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6
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过氧化氢漂白对开心果中花青素的影响 |
王玳
方明
杜磊
孙贵朋
戴玉婷
谢静莉
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《中国食品卫生杂志》
北大核心
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2011 |
0 |
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