控制血糖不能依赖无糖食品

老张是糖尿病患者，平时很小心地控制着饮食，积极锻炼身体，坚持使用降糖药，血糖一直控制良好。可今年“十·一”过后，老张觉得浑身无力，口渴明显，到医院一检查，结果发现血糖明显升高！老王百思不得其解，忙着询问医生：“大夫，平时我很听医生的话，不多吃不贪吃，怎么近来血糖又高了！” 医生仔细询问老张后告知其缘由：原来老张看见电视广告上宣传的无糖食品有诸多“优点”，就买了几盒试试，结果出现了上述情况。

适度限食，换来健康与长寿

“限食”不同于“节食” 对于许多人来说，“限食”还是一个比较新的概念。 所谓限食，简单地说，就是在保证各种必需营养素充足供给的前提下，减少热量的摄入。具体地说，就是热量摄入要低于正常需要量的80％甚至更少。与此同时，摄入的蛋白质、必需脂肪酸、维生素、矿物质等，必需满足人体每天的需要量。

被歪曲的食物搭配原则

如今，老百姓很关心食物搭配这个话题，这类科普书籍也卖得很火。但是，有些书刊问题不少，错误谬论很多，有些甚至荒唐。如此的误导，将对老百姓的生活、膳食带来极坏的影响。为此，我们将从营养学上进行分析，驳斥被歪曲的食物搭配之谬论，还老百姓一个正确、科学的膳食观。