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美食节在酒店经营中的作用及其发展趋势分析 被引量:1
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作者 谢朝武 郑向敏 《饮食文化研究》 2005年第4期77-80,共4页
作为关食文化和美食技术的综合体现,关食节这种餐饮促销方式日益受到酒店界的重视与青睐。本文分析了关食节在酒店经营中所具有的多种作用,并以此为基础探讨了关食节的发展趋势。
关键词 美食节 酒店经营 作用 发展趋势
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