以能力和素质为导向的医用物理学考试改革研究

针对传统“医用物理学”课程考核模式存在的问题,提出“参与式”过程考核与“半开卷”期末考核相结合的医用物理学课程考核评价方式。减少期末考试成绩在总评中的比例,增加学习过程的考核环节,实现知识考试向能力和素质考试的转变,达到以考促学和以考促教的目的。

混合菌种发酵大豆饮料

以大豆为主要原料,并通过乳酸菌与白地霉进行发酵工艺条件优化对其稳定性进行研究:通过单因素和响应面实验,研究了混合菌种发酵酸豆乳最佳工艺条件乳酸菌与白地霉配比为2:5,接种量为7%,发酵温度为30℃,发酵时间为8 h;研究黄原胶、果胶、CMC-Na、瓜尔豆胶等各种稳定剂对发酵豆乳饮料的稳定性的影响,筛选出复合稳定剂的最佳配比为:黄原胶添加量0.23%、果胶添加量0.1%、CMC-Na添加量0.27%。

我国体育课程思政研究热点与发展趋势

为全面厘清我国体育课程思政研究的时间分布特征和研究热点,以中国知网(CNKI)2017—2023 年的文献 为数据来源,运用 Cite Space 软件对文献发文数量、期刊来源。