荔中神品--新兴香荔的发展历史及农业文化遗产保护研究

地处粤西的新兴县自古就是著名的优质荔枝产地,新兴香荔则是久负盛名的粤荔名种,曾为皇家贡品数百年。本文在对历史文献与当代资料进行系统梳理的基础上,考察了新兴香荔的起源与发展历史,并探讨了其农业文化遗产保护问题。

珠江三角洲传统农业景观变迁及其空间转移

珠江三角洲地区至隋唐时期仍然人口稀少,且集中在地势稍高的丘陵地带从事较原始的农业生产,修建小型水利设施即可保护农业生产。农业的大规模开发始于宋,尤其是南宋以后,大量移民涌入广东,并深入到珠三角地区,从而带动农业景观也从山地丘陵扩展至沙洲滩地。水利设施的修建、土地开发及稻作技术的发展,在促进农业生产发展的同时改变了岭南瘴气环绕的恶劣自然环境,向宜居环境转化。至明代嘉靖、万历年间,珠江三角洲的农业生产商品化程度大大提高,农业景观亦呈现出多样化、差异化的发展趋势。沙田的大片开发、堤围的大量修建以及桑基鱼塘的迅猛发展、经济作物的大面积种植,促使珠三角在清代成为全国农业最兴旺发达区之一,农业景观由山地丘陵、平原沙洲向河海滩地发展。受国际市场与环境影响,珠三角农业生态系统亦不断变化,以基塘为核心的水面景观由顺德、南海为中心的西北部三角洲往西南部三角洲扩展,至清中后期再往中部、东部三角洲发展,并直至珠江口。

历史教育的实践智慧

通过反思传统史学教育在实践教学上之不足,分析"实践智慧"、"素质教育"之于当前史学教育的重要性,提出历史教育应有目的地在实践教学环节中,加强对处理人际关系为主的综合能力的培养,以实现专业教育与素质教育的统一。

顾客感知的旅游服务不公平事件研究——基于关键事件分析法

本研究运用关键事件法探讨顾客感知的服务不公平性问题。作者在广州收集顾客在旅游服务中经历的不公平关键事件264个。对这些事件的分析表明,顾客在旅游服务中感知的不公平涉及结果公平性、程序公平性、交往公平性和信息公平性4个方面。在此基础上,作者对企业的经营管理者如何提高顾客感知的服务公平性提出了一些建议,最后对研究局限性、未来需要进一步研究的问题进行了讨论。

清代政府资助会试士子旅费政策述论——宾兴会兴起的制度背景分析

清代,士子赴考需要一笔不小的资费,但政府一般只资助会试士子。政府对乡试等其它考试并无资助,且对会试士子的资助额度小,远不敷赴考的旅费。清嘉庆、道光年间,各地兴起了专为资助士子赴考旅费的科举会社组织——宾兴会。清代政府资助士子旅费的政策,是各地宾兴组织兴起的制度基础。

汉代宫女的出路

汉代宫女的出路大致有出宫女、赐宫女婚配、随王就国、置园陵中等情况。其出路之多是后世宫女无法比拟的。这一方面说明了汉代社会婚姻伦理观念以及妇女贞节观念的淡薄,另一方面也反映了汉代女性整体生活在相对宽松的社会环境里。

社会风尚变迁影响下的《陌上桑》之流变——以明朝《陌上桑》拟作为中心

《陌上桑》是乐府民歌中的精品。后世许多文人雅士以相同的题目,或以其中的女主人公罗敷为题材,写出内容相近的诗作,被称为《陌上桑》的"拟作"。从汉代以后,直到清代,"拟作"不断,其风格深受诗作者所处时代的社会风尚的影响。唐前及唐代的"拟作"唯美而浪漫;宋朝至明朝中叶之前的庄重;明朝中叶之后再现浪漫。同情蚕农疾苦和表现真善美则是《陌上桑》"拟作"之永恒的主题。

试析汉代礼教中的女子教育观

礼教是影响中国古代社会妇女在家庭生活、社会生活中形象、地位的重要因素。但是,由于礼教在不同历史时期宣传内容的重点不尽相同。所以它对不同时代妇女的影响也有差异。两汉时代礼教对女子的教育虽都以品性教育为主,但其中也包含有文化教育的内容,并且品性教育的内容基本都以贞节与顺从教育为重点。然而不同的是,无论是以贞节观、顺从观为主的品性教育,还是以诗书为主的文化教育,其在西汉时代比在东汉时代都表现得要较为宽松与开明;而这恰是两汉时代女性形象及地位存在差异的主要原因。

汉代官吏家庭生活考

汉代官吏的家庭生活有两大种情况:地方小吏和京师小吏一般情况下在任职期间不能携带家眷,与家人过着两地分居的生活;而地方长官和京师长官则可携带妻子家人入住官舍或公府。在两地分居的小官吏家庭里,妻子在家承担主要的家务劳动及农田劳动。这是其享有一定的家庭地位和社会地位的基础。在夫妻团聚的大官吏家庭里,妻子随夫赴任,照顾丈夫生活起居,丈夫是其生活的中心。这两种家庭生活模式反映出汉代家庭中的两性关系是一种和谐相助的关系,而不是对立统一的关系。

清代广东乡会试宾兴事业探析

清代,中央政府仅资助会试的士子,且额度少。为解决士子乡会试的卷资、盘费问题,清嘉庆、道光朝起,广东州县纷纷筹措资金,资助赴考的乡会试士子,至今广东还留有这类宾兴遗存。作为地方的文化、教育资产,广东宾兴资金的来源有官府公项、官绅及民人捐资等。广东以宾兴资产的生息部分资助士子,其增殖办法为置买田产、发典(当)生息或直接放贷生息。

明代“蜈蚣”战船考

16—17世纪,西方火器、造船等技术传入中国,其中明代嘉靖年间制造的“蜈蚣”战船被视为中外造船技术交流的代表成果。然而学术界对“蜈蚣”战船的原型来源仍存在一定争议。通过中外文献记载以及船只形态比对可推测“蜈蚣”战船与同时代葡萄牙人使用的卡拉克帆船颇为接近。对明代《南船纪》中记载的“蜈蚣”战船的制造工艺和材料进行分析后发现,“蜈蚣”战船虽然仿制了葡式船外形,但内部结构呈现出明显的中国“本土化”特征。明代“蜈蚣”战船在中国造船史上虽然昙花一现,但其作为承载西式重要火器——佛郎机铳炮的载体,使中国人认识到技术的重要性,在中西航海技术交流过程中发挥了重要作用。

中日乡村旅游发展模式与扶持政策比较研究

乡村旅游是以农业旅游和生态旅游结合的一种新型旅游方式,受到国内外相关专家学者的广泛关注.本文通过论述日本和我国乡村旅游的发展模式及扶持政策,分析对比两国间的异同,提出促进我国乡村旅游可持续发展的建议与对策.

浅谈都市寺院社会服务与管理 以广州大佛寺为例

都市寺院实现其功能、彰显其价值的最有效方式,除了慈善救助之外就是提供当下都市民众所需的精神关怀、文化服务。若要有效地提供这种社会服务,就必须对传统的寺院管理模式进行改革和创新,以适应日新月异的现代都市生活。

都市佛教寺庙管理模式创新的有益——以广州大佛寺为例

广州大佛寺,曾为广州五大丛林之一,拥有岭南最大的铜铸佛像,但在历经千年沧桑之后,至改革开放初,仅余大雄宝殿尚为完整,其余殿宇毁坏殆尽,占地面积不足2500平方米,坐落于广州闹市一角,几致无人问津。但就是这样一座隐于商铺和民房之间的小小寺院,经过20多年的管理经营,却创造了广东乃至全国佛教界的数个第一：创办了第一间由寺院免费向社会开放的佛教图书馆;第一间被省级（中山）图书馆接纳为分馆的佛教寺院图书馆;

从南宋元时期香山县政看香山文化认同的起点

文章梳理了香山从南宋绍兴二十二年建县到元代的县政,包括行政、县城建设和乡村公共设施的建设,以及香山县的防卫设施与防卫力量、教育制度和乡村教化、官员的劝农工作。南宋元时期的香山县政,促使香山人开始产生共同的"家园情结"和文化认同,县民积极参与县政的施行,强化了对香山县地域文化的认识。同时,香山人将对地域文化认同的"家园情结"上升为强烈的"家国情怀"。在香山建县之后崛起的香山大族,接受国家的正统意识形态,开始形成"耕读传家"的文化传统。可以说,南宋元时期香山县政的施行,是香山地域文化认同的起点。