土壤干旱对小粒种咖啡有关生理参数的影响

对塑料袋一年生咖啡苗定期停止淋水，使土壤遭受不断加剧的干旱胁迫，以检测水分供应对咖啡生理状况的影响。试验结果表明：轻度水分胁迫，如１ｄ不淋水，即导致咖啡光合速率、蒸腾速率、可溶性蛋白质和叶绿素、类胡萝卜素含量以及含水量、气孔开张率、水势等生理参数开始下降；而过氧化物酶活性、脯氨酸和丙二醛含量以及细胞透性等生理参数开始上升，且随土壤水分胁迫的逐步加剧，上述各生理参数呈渐进性恶变。光合速率对土壤水分的反应属敏感参数之一，轻度干旱即使光合速率明显下降。高温间歇干旱期，常规管理的田间含水量能使咖啡光合速率受到抑制，灌水可促使光合速率提高。