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小型塑料瓶二次灭菌豆奶生产线研制
1
作者
杨李益
陆国伟
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第2期109-111,共3页
塑料瓶装二次灭菌豆奶的安全性、营养性、方便性及保质 期可与利乐包牛奶相比,包装价格只及1/4,环保性更好, 可做城乡皆适的学生奶。后杀菌用普通杀菌锅,投资从30 万降为5万,整线40万设备可上马。
关键词
塑料瓶豆奶
UHT杀菌
学生奶安全
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职称材料
题名
小型塑料瓶二次灭菌豆奶生产线研制
1
作者
杨李益
陆国伟
机构
华南理工大学国家大学科技园小金童公司
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第2期109-111,共3页
文摘
塑料瓶装二次灭菌豆奶的安全性、营养性、方便性及保质 期可与利乐包牛奶相比,包装价格只及1/4,环保性更好, 可做城乡皆适的学生奶。后杀菌用普通杀菌锅,投资从30 万降为5万,整线40万设备可上马。
关键词
塑料瓶豆奶
UHT杀菌
学生奶安全
分类号
TS203 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
小型塑料瓶二次灭菌豆奶生产线研制
杨李益
陆国伟
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2005
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