地沟油鉴别技术的研究进展

如何快速、有效鉴别地沟油是食品安全检测的重要内容。对国内地沟油相关鉴别技术的进展进行了综述,旨在为地沟油鉴别技术的研究提供有益的借鉴。

光栅测定光波长的实验改进及数据处理

在光栅垂直法和最小偏向角法测量光波长的基础上,结合两种测量方法的优点,探索改进了光以任意角入射光栅时光波长的实验测量方法,所得测量方法具有操作简单,测量结果准确的特点。