1
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食品微波杀菌新技术的研究进展 |
黄建蓉
郭祀远
蔡妙颜
李琳
李冰
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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1998 |
45
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2
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超声波技术在食品科学中的应用与研究 |
宋国胜
胡松青
李琳
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《现代食品科技》
EI
CAS
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2008 |
75
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3
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磁性阳离子交换树脂对食品稀糖液中Ca^(2+)、Mg^(2+)脱除效能的初步研究 |
吴雪辉
郭祀远
李琳
蔡妙颜
郑必胜
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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1999 |
7
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4
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大孔型离子交换树脂脱除食品稀糖液中Ca^(2+)、Mg^(2+)的初步研究 |
吴雪辉
郭祀远
李琳
郑必胜
蔡妙颜
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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1998 |
3
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5
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外加磁场强化磁性树脂提纯食品稀糖液的研究 |
吴雪辉
郭祀远
李琳
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2001 |
1
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6
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荧光法研究司帕沙星与白蛋白的作用 |
张海容
郭祀远
李琳
蔡妙颜
晋卫军
刘长松
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《光谱学与光谱分析》
SCIE
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2001 |
63
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7
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高粘度十二烯基琥珀酸淀粉钠理化性质的研究(Ⅰ)——糊的性质 |
黄强
杨连生
罗发兴
熊犍
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《华南理工大学学报(自然科学版)》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2001 |
46
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8
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胶原蛋白的制备及用作生物医用材料的研究进展 |
周丽珍
陈玲
李琳
李冰
张喜梅
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《中国医药工业杂志》
CAS
CSCD
北大核心
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2004 |
15
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9
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红外光谱在研究改性淀粉结晶结构中的应用 |
陈玲
黄嫣然
李晓玺
李琳
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《中国农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
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2007 |
31
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10
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纳米材料制备研究现状及其发展方向 |
张喜梅
陈玲
李琳
郭祀远
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《现代化工》
EI
CAS
CSCD
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2000 |
73
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11
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高交联非晶颗粒态玉米淀粉制备方法研究 |
张本山
梁勇
高大维
曾新安
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《精细化工》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2002 |
22
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12
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壳聚糖酶解的研究 |
黄永春
李琳
郭祀远
蔡妙颜
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《化工进展》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2002 |
31
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13
|
微波辐射强化蔗糖提取过程及其机理研究 |
李冰
黄艳萍
李琳
郭祀远
蔡妙颜
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
|
2000 |
19
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14
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次氯酸钠轻度氧化淀粉的性质及交联机理 |
罗发兴
扶雄
黄强
李琳
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《华南理工大学学报(自然科学版)》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2006 |
24
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15
|
淀粉多晶体系的亚微晶结构研究 |
张本山
张友全
杨连生
李国基
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《华南理工大学学报(自然科学版)》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2001 |
29
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16
|
超声波酶法提取灵芝多糖的机理研究 |
于淑娟
高大维
李国基
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《华南理工大学学报(自然科学版)》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
1998 |
72
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17
|
啤酒糟醇溶蛋白酶法水解及水解产物的抗氧化研究 |
唐德松
何元哲
李冰
李琳
张朝华
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
|
2010 |
6
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18
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高粘度十二烯基琥珀酸淀粉钠理化性质的研究(Ⅱ)——颗粒形貌和乳化性质 |
黄强
杨连生
罗发兴
熊犍
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《华南理工大学学报(自然科学版)》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2002 |
13
|
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19
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水相体系十二烯基琥珀酸淀粉钠的制备研究 |
黄强
杨连生
罗发兴
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
|
2001 |
31
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20
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磁分离技术处理食品发酵工业废水 |
郑必胜
郭祀远
李琳
蔡妙颜
张智平
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
|
1999 |
17
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