螺旋藻的营养价值及在生物资源回收中的应用

螺旋藻是一种极富营养价值与药用价值的微藻 ,并且在生物资源的处理与回收中有着特殊的作用。近年来人们越来越关注如何在污水处理、废气处理等过程中充分利用和培养螺旋藻。

真核生物基因表达的转录后调控

本文概要叙述了在核mRNA加工成熟过程中各种调控基因表达的方式。

灵芝菌丝体液体悬浮培养发酵液的流变特性

灵芝菌丝体液体悬浮培养发酵液的流变特性周少奇（华南理工大学轻工食品学院生物工程系，广州５１０６４１）冯朴荪唐立民（大连理工大学，大连１１６０１２）关键词灵芝液体悬浮培养发酵液流变特性／宾汉液体１前言迄今，在生化工程领域，关于霉菌和植物细胞培养液的流变...

灵芝多糖生产工艺的研究

本文报导了灵芝的深层培养工艺和灵芝多糖的分离和纯化方法，对灵芝多糖的化学结构进行了初步分析，为高等真菌多糖的工业化生产提供了实验依据。

流变学在云芝发酵培养基优选中的应用

云芝真菌在反应器中于ＧＢＰ１和ＧＰＦ１中进行发酵培养，结果表明ＧＢＰ１培养基的流变特性变化较ＧＰＦ１明显，有利于发酵过程的进行；摇瓶培养结果表明：ＧＢＰ类培养基中。

影响铜锌超氧化物歧化酶活性的几个因素

影响铜锌超氧化物歧化酶(简称Cu·Zn-SOD)活性的因素很多。溶液介电常数的增加减弱了酶分子活性中心附近ε-NH3_+对O_2_-的静电吸引力,从而导致酶活的降低。CI_-浓度对Cu·Zn-SOD有明显的抑制作用是由于CI_-引起活性部位构象的变化。H_2o_2作用于Cu·Zn-SOD造成铜锌的脱落,从而影响酶结构的稳定性,造成酶结构损伤。H_2O_2是活性氧的一种,它的存在会引起酶二级结构的改变和导致SOD肽链的“随机”断裂,继而影响SOD的活性。