肉类激素残留检测技术研究

在社会发展新时期,人们越来越关注食品安全问题,而食品市场上的肉类激素残留检测是一项极为重要的肉类食品质量安全检测内容。为了确保流通市场上的各类肉类食品是健康无害的,有关部门必须采用先进的残留检测技术,加强对肉类激素的科学检测工作,切实保障肉类激素检测效果。本文将进一步对肉类激素残留检测技术的应用实践展开分析与探讨,旨在为相关从业者提供科学借鉴。

三氯杀螨醇胶体金免疫快速检测试纸条研制及在茶叶中的应用

目的建立基于胶体金免疫层析法的三氯杀螨醇快速检测试纸条的研制方法,并探究其在新鲜茶叶中的应用。方法以三氯杀螨醇为原料,采用琥珀酸酐对其衍生化合成半抗原;活化酯法将半抗原与白蛋白偶联得到人工抗原;用人工抗原免疫小鼠获得单克隆抗体。用上述原料制备出本研究试纸条。结果所研制试纸条对茶叶中三氯杀螨醇检测限为0.2 mg/kg,检测时间8 min。可特异性地检测三氯杀螨醇的残留量,而对其他与三氯杀螨醇结构或功能相似的农药无交叉反应。结论本研究提供的试纸条适宜基层实验室的大批量样本检测和田间现场快速检测,能够实现从源头上控制污染茶叶的流通上市。

生活饮用水水质检测的转型及第三方检测机构的质量控制要点

水质监测是保证安全用水的前提,管理部门对生活饮用水水质的监管工作近年来逐渐转型为委托第三方检测机构完成。同时,对第三方实验室饮用水水质的取样与检测和结果的准确性也提出了更高的质控要求。本文对饮用水部分指标在检测时的注意事项及质量控制要点进行简单论述,以期为检测实验室饮用水水质检测工作提供参考。

消除气相色谱质谱法检测农药残留时基质效应的方法研究

本文通过举例论述了消除和补偿农药残留检测中基质效应三种方式,为消除农药残留检测工作中的基质效应提供参考。

修文猕猴桃、新西兰金果猕猴桃与翠香猕猴桃的风味及营养品质检测与比较

本研究选择来自修文县六桶镇和谷堡镇的修文猕猴桃为研究对象,并以市场上最常见的新西兰进口猕猴桃品种阳光金果和国内种植猕猴桃品种翠香猕猴桃作为对照,对其感官、风味、营养品质进行分析与评价。结果表明,不同猕猴桃品种的感官、风味及营养成分含量水平存在差别。在感官方面,本次测试的猕猴桃均为长圆柱形、多汁、清香,其中新西兰金果猕猴桃的果面绒毛、果皮颜色、滋味等与其他猕猴桃有较大区别;在风味品质方面,两个产地的修文猕猴桃和翠香猕猴桃具有较为合适的糖酸比,且修文猕猴桃的干物质和可溶性固形物含量均较高,在测试的猕猴桃中共检出了82种有效香气成分,不同品种的猕猴桃在挥发性物质的种类和含量上存在差异,修文猕猴桃呈现清香、水果和甜味的酯类和醇类化合物的数量和浓度较高,呈现果香、花香的酮类化合物仅在谷堡镇修文猕猴桃中鉴定出来;在营养成分方面,本次测试的猕猴桃均含有丰富的氨基酸、矿物质成分和维生素,其中,六桶镇和谷堡镇修文猕猴桃的β-胡萝卜素、维生素E、黄酮及膳食纤维均高于新西兰猕猴桃和翠香猕猴桃,维生素C含量介于新西兰猕猴桃、翠香猕猴桃的含量之间,表现出了显著优势。对修文猕猴桃籽的氨基酸进行测试,数据显示修文猕猴桃籽含有丰富的氨基酸。整体而言,修文猕猴桃具有优异的感官、风味和营养品质,适合进一步商业化种植和推广。

微生物检测中新技术的应用

近几年来国内工业发展迅速,我国经济水平不断提高,与此同时便暴露出许多问题,而食品生产行业与人们日常生活紧密相关,饮食安全也就成为日常生活中与人们密切相关的问题,食品安全检测使食品行业有了健康发展的方向。

互联网平台开放应用下的室内环境检测系统

由于物质水平的不断提高,使得目前人们的工作或生活空间大多都集中在室内环境。因此提高对室内环境检测工作的重视程度,不仅能够为人们提供高品质的生活服务,同时也有利于提高工作效率,带来更加舒适与健康的办公或居住体验。为此,本文基于互联网环境下的智能检测视角,首先对室内环境检测工作的必要性展开了研究,进而在此基础上对其技术发展现状进行了分析。随后提出关于室内环境检测系统设计的整体思考,以及其在现实条件下的具体应用思路,希望能够起到一定的参考作用,助推室内环境检测技术获得越来越成熟的发展。

提高土壤检测标准性的途径分析

土壤是生物和人类赖以生存和生活的重要环境资源,是进行农业生产的基础。习近平总书记在十九大报告中提出要确保国家粮食安全,把中国人的饭碗牢牢端在自己手中。要想做到这一点,就必须加强土壤检测工作,并提高土壤检测的标准性,能够高效、准确地检测出土壤中的各种成分含量,然后依据检测的结果指导农民群众开展施肥生产,在增加农业产量的基础上,最大限度上降低农业生产的成本,并确保国家粮食安全。基于此,本文就简述土壤检测及其必要性,在此基础上,分析土壤检测工作中存在的不足,然后针对性探讨提高土壤检测标准性的途径,旨在促进农业生产,为提高农产品种植提供参考依据。

中国环境空气苯系物类挥发性有机物监测能力现状分析

为了解和评价中国环境空气挥发性有机物(VOCs)的监测能力和技术水平,以量化的手段评估环境空气VOCs监测数据质量,促进实验室质量管理水平提升,笔者以环境空气VOCs中的苯系物为代表,组织31个省、自治区、直辖市216家各级各类生态环境检验检测机构开展了实验室比对,利用稳健统计技术分析评价实验结果。结果表明:环境空气苯系物类VOCs比对结果的整体合格率为68.5%,省级站、地市级以上站、社会化检测机构合格率分别为86.7%、75.4%和46.9%。可见现阶段中国环境空气苯系物类VOCs整体检测能力仍有提升的空间,社会化机构的检测技术水平尚待提升。建议地方部门加强对环境空气VOCs监测的技术培训,尽快提高VOCs监测技术水平,保障VOCs监测数据质量,同时强化对社会化检测机构的监督管理,督促其提升服务水平。

分析浅论地下水环境监测技术

伴随我国人口基数的逐步增大及环境恶化现象日益严峻,目前我国水资源的利用情况也不容乐观,地下水的过度开采和水质污染等问题 也愈发严重,基于此,本文从地下水环境监测等多种技术角度出发,具体给出了我国地下水环境监测的对策建议,以期对地下水监测方面存在 的问题进行有效的改善。

福建海域远海梭子蟹蟹膏和蟹黄营养成分比较分析

本研究对福建海域远海梭子蟹的蟹膏和蟹黄进行了营养成分比较分析。结果显示,两者均具有高蛋白、低脂肪、低糖的特点,并富含矿物质元素,特别是硒含量高,脂肪酸组成符合FAO/WHO推荐标准。蟹黄在必需氨基酸、多不饱和脂肪酸(PUFA)、高度不饱和脂肪酸(HUFA)、EPA和DHA含量上均超过蟹膏,表明其更高的营养价值。但蟹黄胆固醇和饱和脂肪酸含量较高,可能增加心脑血管疾病风险。建议不同人群根据自身健康状况适量食用。

北京市某街道采暖期与非采暖期环境空气颗粒物(PM_(2.5))组分特征及来源分析初探

本文于采暖期(2021年12月~2022年1月)和非采暖期(2022年3月~4月)对北京市某街道共计两个点位进行环境空气颗粒物PM_(2.5)浓度及组分(水溶性离子、碳质组分、无机元素)监测。结果显示:两个点位在采暖期和非采暖期PM_(2.5)浓度分别为37μg/m^(3)、39μg/m^(3),水溶性离子中以NO_(3)^(-)、SO_(4)^(2-)、NH_(4)^(+)为主要组分,碳质组分以OC为主,无机元素中Fe、Zn、Al、S、Si五种元素的浓度相对较高。通过质量重构结果表明,OM、NO_(3)^(-)、SO_(4)^(2-)、NH_(4)^(+)、地壳物质的占比较高(超过90%),在采暖期期间PM_(2.5)组分主要来源于化石燃料燃烧和机动车排放的NO_(x)、重型卡车等所释放出的NH_(3)、土壤尘、道路尘、建筑扬尘等,同时也存在经光化学反应的二次生成物;非采暖期期间PM_(2.5)组分主要来源于化石燃料燃烧和机动车排放的NO_(x)、重型卡车等所释放出的NH_(3)、土壤尘、道路尘等,同时区域性沙尘传输也会导致PM_(2.5)污染升高。

不同贮藏温度对花生品质影响研究

本实验以花生为研究对象,研究温度对花生品质产生的影响,以便为研究花生的深加工和贮藏提供必要的技术参数和理论依据。研究内容:将4份红衣花生放置在70℃、100℃、130℃、160℃条件下储存3天,测定影响其品质的酸价、过氧化值数值。结果表明,储存时间固定,随着温度的升高,酸价、过氧化值指标逐渐增大,化学反应速度逐渐加快。另选7份红衣花生,一份为空白样,其余6份分别在130℃条件下每隔24小时测定一份影响其品质的酸价、过氧化值数值,累计测定6天。结果表明,储存温度条件固定,随着储存时间的增加,酸价、过氧化值逐渐增大,达到最大值后下降并趋于稳定。

电子电气产品热点环保法规管控趋势分析

从对电子电气产品具有较大影响的欧盟RoHS指令、中国RoHS 2.0、欧盟REACH以及POPs法规入手,讲解法规重点管控要求,并就法规的发展趋势做出分析,帮助企业降低有害物质违规风险。

针对加强食品检验检测质量控制的研究

食品安全是与国民经济和民生息息相关的重要事项,国家越来越重视食品安全,对食品检验检测的要求也越来越高,食品检验检测在维护食品安全和保护人民群众权益方面发挥着重要作用,为了确保食品安全,必须做好检测工作,严把质量关,从而确保人们的饮食安全。对此做好食品安全和卫生管理工作则尤为关键。

关于环境工程中大气污染处理的研究探讨

不断发展和进步的社会经济不仅带来了巨大的效益,而且还对环境产生了影响。环境问题日益突出,环境质量急剧恶化,严重影响了人民群众的正常生活。通过介绍我国大气污染的现状和特点,结合大气污染的具体风险,提出了利用环境技术防治大气污染,支持环境保护工作的建议。