浅谈杀菌机的过程控制及维护

在啤酒生产中，啤酒经过杀菌机杀菌的目的是为了杀灭啤酒中的微生物，保证啤酒的生物稳定性。杀菌效果可用值表示，有一定的计算公式，但啤酒企业要根据生产中实际的微生物控制情况，合理制定适合的Pu值控制。我包装车间PU值控制范围为10～15PU。