淀粉喷射液化设备在啤酒生产中的应用

淀粉的糊化不宜采用传统的大米糊化设备——夹套式加热糊化锅,本文对淀粉喷射液化设备在啤酒生产中的应用进行探讨.

南瓜保健酒的研制

以南瓜为原料,经大麦芽酶解、发酵、提取、调配、灭菌,制成风味独特、营养丰富、具有保健功能的南瓜保健酒。

酯化液串蒸对浓香型白酒酒体质量及风格的影响

黄水是浓香型白酒生产中的副产物,其营养物质丰富。通过利用优质黄水制作酯化液,用于白酒生产,提高十里香白酒的优质品率,降低生产成本。

关于麦汁澄清度控制

麦汁浊度的高低直接影响啤酒发酵，对啤酒风味物质的生成有很大影响，啤酒企业应该重视麦汁的浊度。

基于S7-200 PLC对碟式分离机的技术改造

针对原有老式碟式分离机操作控制不便和安全保护功能差的情况,设计出了一套采用德国西门子公司S7-200 PLC和MP277触摸屏的控制系统,对原有设备进行技术改造,并且增添了多项报警保护功能,从而实现了对设备的有效和安全控制。

浅谈啤酒企业阀阵的应用及改进

随着啤酒工艺的日趋完善,对啤酒设备自动化的要求也随之提高,其中阀阵控制是提升设备自动化的一个重要技术。本文对阀阵的组成特点做了简单介绍,并在此基础上,探讨了啤酒企业中对阀阵的改进措施,以期为同行提供帮助。

啤酒包装线热能使用改造

综合能耗是工厂能源使用的重要指标，蒸汽消耗对综合能耗的影响最大，所以现在啤酒生产企业非常重视生产蒸汽消耗。为了挖潜降耗，降低成本，现将我公司在包装生产线节约热能方面所做的工作向大家做以介绍，以期为其他工厂提供借鉴。