啤酒企业劳务派遣工权利现状调查

笔者联系实际工作，对某啤酒公司劳务派遣工的现状及其与正式工的差异等方面进行了调查，期望通过此次调查促进实现经济发展和劳动者利益双赢的目标。

浅谈啤酒企业营销“三力”管理

啤酒企业要想在激烈的市场中获胜，必须制定适合自身的发展战略和实用战术，在啤酒营销方面要具有品牌发展力、防御能力和盈利能力。

实验室酵母菌种的保藏和活化

随着啤酒行业的集团化管理，各工厂酵母管理实行统一规范，作者在酵母菌种保藏和活化处理中积累了一点经验，和大家交流。

通过设备维护降低包装质量成本要点

啤酒企业通常通过不变成本、可变成本、管理成本来管控年度预算；在生产现场执行方面以生产成本、质量成本、维修设备成本、现金成本进行管理。本文介绍了通过设备维护降低包装质量成本的对应措施，供参考。

外观包装质量“三步走”的执行

包装车间为提高贴标质量，制定了一个＂三步走＂的措施，使易于执行、易于检查。

清酒工段的CIP清洗要求

为保证清酒工段的清洁和避免微生物的滋生，清酒工段的CIP清洗应达到如下要求： 1 清酒罐 1）每次清空后进行CIP酸洗：清水冲洗15分钟-1．2％～1．5％酸循环20分钟一清水冲洗15分钟（PH呈中性）珈．1％-0．15％杀菌剂流加10分钟．排尽罐内残液后方可使用。

洗瓶工艺的改进试验

为提高洗瓶效果、有利于操作，对洗瓶温度和碱液浓度进行了试验，见（表1和表2）。

市场投诉酒原因分析及解决办法

市场投诉酒一直是啤酒企业较为头痛的事情．不仅对企业形象造成影响，还会使企业资金承受损失。如何控制投诉酒，是啤酒企业较为关心的事情。下面。