以复合硅胶为载体的胰蛋白酶的固定化

目的 :制备固定化胰蛋白酶 ,用于转肽反应。方法 :以涂敷了壳聚糖的硅胶为复合载体 ,以系统全面反馈优化技术进行优化制备固定化胰蛋白酶。结果 :所制备的固定化胰蛋白酶平均酶活性为 2 2 82U/ g ,酶活性回收在 9%以上。结论 :制备的固定化酶的单位酶活性高 ,带入转肽反应体系的水分少 。