单县某小学风疹爆发流行的调查报告

目的 查明单县某小学风疹爆发流行的原因和传播特征 ,采取有效措施尽快控制疫情。方法 利用流行病学调查方法 ,结合临床特征和实验室检查等进行统计分析。结果 该次风疹爆发流行共发生 76例风疹病人 ,罹患率 2 .96% ;流行高峰在 1月 15～ 2 4日 ,发病 5 3例 ,占 69.74% ;病例以 8～ 10岁学生为多 ,占 75 .10 %。主要以二、三年级为主 ,占 72 .3 1%。 76例病人中有 67.11%未接种过风疹疫苗。结论 免疫空白和疫情迟报是该次爆发流行的主要原因。加强对重点人群传染病知识的宣传 ,广泛开展风疹疫苗接种是控制风疹疫情最有效的手段。

单县外出打工人员肺结核发病率的调查

[目的]了解外出打工对肺结核病发病率的影响。[方法]对单县1997～1999年3年外出打工人员2042人在三个春节期间进行了肺结核病调查,并与本地固定居住人口2084人对照观察。[结果]外出打工人员发病率为7.8‰。对照组发病率为2.9‰。[结论]外出打工人员的肺结核病的发病率明显高于城镇常住人口的发病率,差异显著(x^2=4.78,P<0.05)。

单县城区网吧卫生现状及管理对策

随着近年来信息化建设的飞速发展，网吧这一新兴服务行业也应运而生。由于人们泡吧时间较长，因此其卫生状况直接影响消费者的身心健康，为了解单县城区网吧的卫生状况，我站于2002年8月对县城城区内的20家网吧进行了卫生学调查，以探讨有效的卫生管理对策。

单县农村九十年代初期恶性肿瘤流行病学调查研究

单县农村九十年代初期恶性肿瘤流行病学调查研究王林祥，张方元，李群英本文对单县农村１９９０～１９９２年恶生肿瘤死亡概况，趋势及流行病学特征进行了调查研究。结果表明，恶性肿瘤年平均死亡率为９８．６５／１０万，标化率为６８．０３／１０万，世界人口标化率１１...

单县实行疟区定级管理实验观察

单县为鲁西南疟疾重流行区之一,历史上不断发生暴发流行,危害严重。1981年开始,在灭疟对策上采用重点管理,分类指导措施,实行疟区定级管理办法,效果显著,报告如下。一、材料和方法(一)概况:全县所辖39个乡镇,949个行政村,2491个自然村,930000人,人口密度548人/km^2。1960年和1971年发生两次暴发流行。

单县2002年餐饮业餐饮具消毒状况检测结果分析

目的 了解单县餐(饮)业餐(饮)具的消毒状况与消毒效果,为监督管理提供依据。方法 2002年共检测该县大、中、小餐厅(饭店)餐饮具782份,依据国家标准采用大肠菌群法、大肠菌群和细菌总数法两种方法进行了检测。结果 大肠菌群法合格486件,合格率62.14％;大肠菌群和细菌总数法合格404件,合格率51.66％;二者差异非常显著(X2=17.53,P<0.005)。茶具合格率为69.55％,盘、盆类合格率为45.13％,碗类合格率为38.42％,匙、筷类合格率为44.03％,不同餐(饮)具间合格率的差异非常显著(X2=39.87,P<0.01)。蒸汽消毒和煮沸消毒比药物消毒和红外线消毒效果好且差异有非常显著性(X2=14.93,P<0.01)。结论 单县2002年餐饮业餐(饮)具消毒卫生监测结果合格率较低。

单县中小学生心脏器质性杂音调查

先天性心脏病是少儿较为常见的疾病之一,往往因临床症状不甚明显,不能及时发现而延误治疗.各种先天性心脏病多有特征性心脏杂音,对该病的诊断有极其重要的参考价值,倘在少儿期发现,可提示有先天性心脏病的极大可能性.为了解少儿心脏杂音发生情况,做到早发现、早诊断、早治疗,于2002年春季对单县中小学生进行了调查,现将调查结果报道如下.

单县1990～1992年人口死因分析与寿命研究

单县１９９０～１９９２年人口死因分析与寿命研究王林祥，李群英，陈建民为研究我县９Ｏ年代初期人口死因及其主要影响因素，于１９９３年１０～１２月组织县乡村医务工作者６００余人进行了单县１９９０～１９９２年居民死亡回顾调查，现将结果报告如下。１资料与方法按...

单县2000～2002年计划免疫工作调查分析

为了解全县计划免疫开展情况,正确评价2000～2002年计划免疫接种率水平,同时采用调查接种率,建卡率、建证率进行校正,我县组织计划免疫专业人员于10月14～19日对全县计划免疫管理工作进行了全面的调查.

单县某饭店食物中毒调查分析

2002年5月8日,单县某饭店发生一起食物中毒事故,我们进行了流行病学调查,结果报告如下.

单县糕点卫生质量调查报告

糕点是人们所喜爱的副食品,其卫生质量的好坏直接关系到人民的身体健康,为搞好食品卫生管理,认真贯彻食品卫生法,我们于1999年对我县主要食品加工厂所产糕点抽样检查,现将结果报告如下.

大豆中的活性成分及在食品工业中的应用

大豆是我国传统的粮食和油料作物.大豆食品如豆浆、豆腐、豆腐干等历来为东方人的美食.近年来营养与医学研究表明,大豆除含有丰富的油脂和优质蛋白以外,还含有一系列与人体健康相关的生理活性成分,如大豆多肽、大豆磷脂、大豆低聚糖、大豆异黄酮等.

提高肉类嫩度的方法及机理

肉的嫩度是评价肉及肉制品感官品质的重要指标。在肉品加工中,通常采用机械、物理、生化等方法来改善肉的嫩度,文中概述了肉嫩化的几种方法和作用机理。