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在烹饪中安全使用食品添加剂的方法探讨
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作者 王效杰 《商业2.0(经济管理)》 2021年第13期0281-0281,共1页
食品安全高于天,关乎全国千万家。使用食品添加剂是食品加工行业不成文的规定,但当前整个加工行业普遍存在超量使用、超范围使用等问题,严重影响着人民群众的身体健康,急需解决。因此,本文在烹饪中安全使用食品添加剂的方法为中心,从食... 食品安全高于天,关乎全国千万家。使用食品添加剂是食品加工行业不成文的规定,但当前整个加工行业普遍存在超量使用、超范围使用等问题,严重影响着人民群众的身体健康,急需解决。因此,本文在烹饪中安全使用食品添加剂的方法为中心,从食品添加剂概述、烹饪中食品添加剂的滥用行为与危害、在烹饪中安全使用食品添加剂的方法三方面进行分析,让大众更好地享受美食所带来的快乐。 展开更多
关键词 食品添加剂 烹饪 安全使用 探讨
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