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江苏省南京市建邺区畜禽产品质量安全监管现状与对策建议
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作者 陈友 杨小金 +1 位作者 舒清 冯科淑 《金陵科技学院学报》 2013年第3期88-92,共5页
通过对南京市建邺区流通环节畜禽产品安全监管过程中存在的监管边界不清、利益纠结等问题,提出构建畜禽产品质量安全监督责任体系、流通体系,建立健全畜禽产品质量安全监管队伍以及推行动物卫生监督溯源IC卡管理系统,实现无缝衔接、全... 通过对南京市建邺区流通环节畜禽产品安全监管过程中存在的监管边界不清、利益纠结等问题,提出构建畜禽产品质量安全监督责任体系、流通体系,建立健全畜禽产品质量安全监管队伍以及推行动物卫生监督溯源IC卡管理系统,实现无缝衔接、全程监管的对策建议。 展开更多
关键词 流通环节 畜禽产品 食品安全 监督管理
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