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题名南京餐饮业为何旺季不旺
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作者
杨冰
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机构
南京金都饮食服务集团总公司
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出处
《改革与开放》
1998年第8期24-24,共1页
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文摘
目前正是南京餐饮业传统的最旺季,然而整个市场连一点旺的迹象都没有,面对冷冷的店堂许多餐馆经营者不住抱怨,现在是王小二过年一年不如一年,据一些餐馆的统计表明,整个五月份的销售不仅比去年同期大幅度下降,甚至比三、四月份也高不出多少。南京餐饮业何以旺季不旺?笔者认为,时下餐饮业之所以不景气,除了整个市场不热外。
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关键词
餐饮业
经营者
餐馆
旺季
销售
南京
餐饮市场
不景气
消费者
月份
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分类号
F719.3
[经济管理—产业经济]
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题名“假日经济热”后的冷思考
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作者
蒋忠勤
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机构
南京金都饮食服务(集团)总公司
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出处
《中国商贸》
2000年第9期92-93,共2页
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关键词
南京金都饮食服务集团公司
假日经济
经营管理
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分类号
F719.3
[经济管理—产业经济]
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题名大师经典菜品500道(5)
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作者
袁野
张世全
任家常
周金华
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机构
南京金都饮食服务集团
吉林烹饪高级技工学校党总支
黑龙江省餐饮烹饪行业协会
上海廊亦舫酒楼
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出处
《烹调知识》
2009年第5X期74-81,共8页
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文摘
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关键词
搓条
从这里开始
吉士粉
豆沙馅
蒸熟
莲蓉
奶黄馅
蒸制
上馅
黑芝麻
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分类号
TS972.12
[轻工技术与工程]
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题名浅谈企业改制中需注意的若干财务问题
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作者
王必宁
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机构
南京金都饮食服务集团总公司
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出处
《江苏商业会计》
2001年第4期17-18,共2页
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文摘
目前,国有企业改革改制工作正在加快进行,但由于配套的法制制度约束相对缺乏及某些监管措施目前尚未到位,在实际运作中遇到的若干财务问题应引起各有关部门及企业领导的高度重视。
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关键词
国有企业
体制改革
资产价值
评估
损益归属
不良资产
财务处理
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分类号
F275
[经济管理—企业管理]
F279.246
[经济管理—企业管理]
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题名浅议内部控制管理体系的构建及其重要性
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作者
王必宁
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机构
南京金都饮食服务[集团]总公司
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出处
《江苏商业会计》
2001年第5期13-14,共2页
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关键词
内部控制管理体系
中国
财务管理
审计监督
企业
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分类号
F275
[经济管理—企业管理]
F271
[经济管理—企业管理]
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题名浅谈潜亏
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作者
郭炎林
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机构
南京金都饮食服务集团公司
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出处
《江苏商业会计》
2000年第6期22-23,共2页
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关键词
企业
亏损经营
潜亏
成因
对策
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分类号
F270
[经济管理—企业管理]
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