尿素-肌酐比值(UCR)可预测结直肠癌患者术后的长期预后

目的:探讨术前尿素-肌酐比值(UCR)预测术后长期预后的能力,并验证尿素-肌酐比值与结直肠癌患者肌肉质量之间的关系。方法:回顾性分析2015年1月至2019年1月221例结直肠癌患者临床资料,根据UCR最佳临界值2.65,将患者分为两组,探讨UCR与患者3年预后之间的关系。采用Kaplan-Meier法绘制生存曲线,并通过Log-Rank检验进行比较。患者术前UCR与肌肉参数之间进行相关性分析。正态分布和非正态分布数据分别采用独立样本t检验和非参数秩和检验。分类变量采用χ^(2)检验。P<0.05有统计学意义。结果:在3年内22人死亡,29人复发。多变量分析显示,UCR和肿瘤分期与患者术后总生存率(OS)和无复发生存期(RFS)显著相关(P<0.05)。在所有患者中,预测3年总生存率和复发率的ROC面积分别为0.789(P<0.001)和0.739(P<0.001);与低UCR组相比,高UCR组患者的死亡及复发风险更显著(P=0.007)。此外,UCR水平与骨骼肌质量显著相关(P<0.01)。结论:UCR水平可有效预测结直肠癌患者术后的长期预后,UCR较高的患者死亡和肿瘤复发的风险增加。此外,UCR与骨骼肌质量呈正相关。

藏于腌菜中的健康威胁

腌菜,在我国的历史可以追溯到数干年前,是传统饮食文化中必不可少的重要角色。在古代,因为食物之,腌菜出现的目的是延长蔬菜的贮藏期;后来,因其风味独特而深受人们喜爱,成了许多家庭餐桌上的“常客”。腌菜以新鲜蔬菜为主要原料,经微生物发酵制成,常见的种类有酱菜、泡菜、酸菜等。“经历干年的腌菜真是餐桌上的‘健康杀手’吗?”随着科学和健康意识的进步,人们逐渐关注起了腌制食品的安全和健康问题,腌菜也被贴上“高盐”“致癌”等负面标签,引发了人们对其是否可长期食用的质疑。

番茄提取物对高脂饲养小鼠空间学习记忆能力的干预作用及抗炎机制研究

目的 探索番茄提取物干预对高脂饲养小鼠空间学习和记忆能力的干预作用及其可能的机制。方法 40只5w龄C57BL/6J小鼠分为正常对照组(CON组)、高脂对照组(MON组)和番茄提取物低、中、高剂量组(LYC-L、LYC-M、LYC-H组),其中CON组给予普通维持饲料(脂肪供能比12%),其余各组给予脂肪供能比60%的高脂饲料,同时,干预组分别给予50、75、100 mg/(kg·d)的番茄提取物进行灌胃干预。12 w后,利用Morris水迷宫实验评价各组小鼠的空间学习和记忆能力,酶联免疫吸附法(enzyme-linked immunosorbentassay,ELISA)测定小鼠血清中肿瘤坏死因子α (tumor necrosis factor alpha,TNF-α)、核因子κB(Nuclear Factor kappa-B,NF-κB)及白细胞介素6(Interleukin-6,IL-6)的水平,利用荧光定量PCR(reverse transcription-polymerase chain reaction,RT-PCR)测定脑组织中TNF-α、NF-κB和IL-6的基因表达情况。结果 番茄提取物对高脂饲养小鼠的体重增加和脂肪蓄积无明显改善作用;Morris水迷宫实验中随着训练天数的增加,小鼠的学习能力逐渐增强,第3日LYC-M组和LYC-H组的目标象限潜伏期和平台潜伏期显著低于MON组(P<0.05)。空间探索实验中,干预组小鼠的目标象限潜伏期低于MON组(P<0.05),LYC-H组的平台潜伏期显著低于MON组(P<0.05)。LYC-H组小鼠血清TNF-α和IL-6水平和大脑中TNF-α和IL-6基因表达显著低于MON组(P<0.05),LYC-M组小鼠血清IL-6水平和大脑中IL-6基因表达显著低于MON组(P<0.05)。结论高脂饲料饲养小鼠会降低小鼠空间学习和记忆能力,番茄提取物干预可能会通过降低血清TNF-α和IL-6水平并降低大脑中TNF-α和IL-6的基因表达水平来改善高脂饲养小鼠的空间记忆能力,其中高剂量[100mg/(kg·d)]番茄提取物的干预效果更为显著。

“三六九等”白的饮料

最近开学了,每次放学后小梅就拉着奶奶去买饮料喝。面对孙女的要求,奶奶每次都爽快答应。小梅妈妈听说孩子老喝饮料,就说饮料不利于健康,让小梅少喝饮料,可是奶奶说超市里也有“健康”饮料,可以买来给孩子喝。确实,超市柜台里的饮料五花八门,打着“低糖、健康”旗号的新品层出不穷,那应该如何识别健康的饮料呢?

吃着吃着,咋舌头变色了

相信不少人的童年有“绿舌头”的记忆,如今逢年过节“狂炫砂糖橘”的“吃货”活动让很多人都有变成“小黄人”的经历,朋友圈流传的“纸巾搅一搅,饮料变透明”的小视频也引发了大家对于食物中色素添加的担忧。今天,我们就来说说食用色素的那些事儿吧。

为什么有些老年人干吃不胖?

在全民疯狂“减肥”的时代，我们有必要聊一聊“增肥”!保持理想体重是非常有意义的，尤其是对瘦弱的老年人。保持理想体重，可以促进健康，延长寿命，能够有效提高机体的抵抗力，不易摔跤，减少骨折的风险，使体形显得饱满，富有年轻态。