天然材料:食品包装的未来

目前废弃包装生成的废弃物处于污染排名中的第四位,前三位分别是空气污染、海洋湖泊污染和水质污染。经统计发现,每年我国70%左右的包装在使用后被人们丢弃,这些被丢弃的包装在环境中难以被降解,对生态环境造成了严重的污染。从环保的角度来讲,包装材料应具有无污染、可回收再生和可分解的特性,而天然包装材料恰具有上述优点,成为近年来包装研究的热点。