葡萄(七)

九、葡萄采收、分级与包装 1.采收 果实九成熟(即果实转为紫红色、可溶性固形物在16％以上、总酸含量在0.6％左右、最适糖酸比为26～27:1)时为最佳采收期。最宜在多云或阴天采收,晴天宜在早晨露水干后采收,切忌在雨天或雨后采收。采收时一手持果穗柄或手托果穗,另一手握枝剪,从果穗外梗基部处剪下。葡萄易破,要求轻拿轻放。

葡萄(六)

八、主要病虫害及其综合防治 1.黑痘病 症状:叶片受害,初呈针头大小的圆形褐色斑点,扩大后中央呈灰褐色,边缘色深,病斑直径1毫米～4毫米.随着叶的生长,病斑常形成穿孔.叶脉感病,造成叶片皱缩畸形.新梢、卷须、叶柄受害,病斑中央凹陷,呈灰白色,边缘褐至深褐色,形似鸟眼状,后期病斑硬化、龟裂,果小而味酸不能食用.防治方法:勿偏施氮肥,防止植株徒长;消灭越冬菌源,生长季节及时剪除病果、病梢、病叶,冬季修剪后将病枝等深埋或烧毁;春季芽萌动后展叶前喷五氯酚钠200倍液加波美3度～5度石硫合剂,展叶后每隔15天喷1次1:0.5:200倍波尔多液,花前花后喷药一定要喷均匀,亦可喷50%的退菌特800倍液或50%的多菌灵1000倍液.