南城县麻姑鲜食枣的产业化思考

枣（Zizyphus Jujuba Mill）是原产中国的果树之一,有3000多年的栽培历史,栽培区域非常广泛,北到内蒙古、吉林,南到海南;但栽培历史最长、面积最大主要集中在黄河中下游地区的陕、晋、冀、豫、鲁等地,产量占全国的87%以上。枣树在国外栽培数量还很少,是目前唯一一个原产中国但还没有在国外大面积栽培的果树树种。

南城县优良鲜食枣“麻姑1号”性状及关键栽培技术

“麻姑1号”枣是20世纪90年代初期，由南城县农业技术人员在麻姑山下果园里发现的优质枣单株，其成熟期早、果实水分充足、果面光亮、口感脆爽，与当地的“半边红”相当，暂命名为“麻姑1号”。

南城县果业发展的现状与前景

南城县位于赣东中部，东邻资溪、黎川2县，南与南丰交界，西接宜黄、临川2县，北与金溪相连，县境范围为东径116°24’-116°57’、北纬27°18’～27°47’，全县土地面积1698．Ohm2。辖9镇3乡150个行政村，总人口31．7万。

果树抗寒性研究进展

我国果树种质资源丰富，栽培面积广阔，周期性的低温冻害给果树的生产带来了严重的损失。国内外许多学者已在果树抗寒机理、抗寒生理、抗寒性鉴定及抗寒资源评价等领域做了大量研究工作并取得了良好的进展。笔者综述了果树冻害特征、抗寒研究内容、抗寒性评价方法，并展望果树抗寒性今后的研究方向。

果实裂果成因与防治方法

果实裂果现象存在于许多果树和少量蔬菜上。这不仅影响果实的外观品质，也给果农、菜农带来很大的经济损失。苹果、桃、油桃、樱桃、玉环柚、脐橙、锦橙、葡萄、荔枝、番茄等果实表皮或角质层开裂，即出现所谓的裂果，低的裂果率达到15％-30％，严重时高达80％-90％。因此研究果实裂果的原因以及相应的防治措施，对于防止裂果的发生，提高果实品质，从而提高产品的竞争力，具有重要的意义。本文就果实裂果的原因以及防治方法的研究现状和进展作以评述。

南丰蜜桔缺硼锌元素症状判断与矫治

南城县是南丰蜜桔的主产区之一,全县现有南丰蜜桔面积1.07万hm2。2006年全县总产达到5.1万t,且发展势头迅猛、方兴未艾,已融入＂南丰蜜桔经济圈＂。我县南丰蜜桔主要分布红壤丘陵地，要获得优质丰产，除高标准建园和加强肥水投入外，其中对微量元素的要求也是确保其优质丰产的重要措施，特别是南丰蜜桔较为敏感的硼锌元素，

南丰蜜桔裂果问题的研究

南丰蜜桔果实色、香、味兼优,皮薄、肉质柔嫩、汁多爽口、风味浓甜、香气浓郁而享有“桔中之王”的美誉。但是在栽培上,南丰蜜桔的裂果率高的问题,是一直困扰着柑桔生产者和管理者的技术难题,直接影响着柑桔的产量和品质。在某些年份的裂果率可达30%,有的树甚至高达50%以上。从2004年至2006年的3年时间里,我们分别对南城县上唐镇上舍村、黄家村、余公头村、新丰镇梅溪村的近133hm^2南丰蜜桔的裂果情况进行田间观察,2004年7月份开始从中选取了2个果园的5年树龄和8年树龄各3株进行3年的跟踪对比试验,并就裂果的发生规律和裂果的相关因子进行分析。