花菇促控因素及其培育方法

花菇促控因素及其培育方法陈君伟（福建省南平市食用菌研究中心建阳３５４２００）陈嘉誉（福建省政和县星溪乡农技站政和３５３６００）花菇原仅靠段木栽培天然发生，产量甚低。近年来代料香菇迅猛发展，虽然产量成倍增加，但其质量却不尽人意，缺乏市场竞争力。根据花菇...

对闽北花菇发展的几点意见

我国食用菌栽培技术进行了几次重大创新，特别是高棚层架袋栽花菇技术，第一次从产品质量上获得新的突破；使许多地区，特别是贫困山区都把发展食用菌生产作为脱贫致富和发展地方经济的支柱产业之一。１我市花菇生产的现状和存在问题我市地处闽北，菇木资源主要分布在海拔...

高产优质金针菇栽培技术

金针菇是一种腐生菌,但与香菇、平菇不同,分解利用木质素的能力较弱,所以栽培料的选择对其产量和质量影响甚大。生产上通常选用杂木屑、棉籽壳、蔗渣为主,以质地疏松、纤维多的棉籽壳栽培产量最高。金针菇喜欢高氮,作为氮源的麸皮、米糠。