人血清脂蛋白与胆固醇修饰的葡聚糖的相互作用

采用浊度法和高效液相色谱法研究了人血清低密度脂蛋白 (LDL)和极低密度脂蛋白 (VLDL)与胆固醇修饰的葡聚糖 (CHD)的相互作用 .浊度法研究结果表明 ,CHD与 VLDL混合溶液的浊度大于 CHD与LDL混合溶液的浊度 .CHD浓度和 CHD链上胆固醇含量都对溶液的浊度产生影响 .当 CHD浓度为0 .3 mg/m L,CHD链上胆固醇含量为 4个 /1 0 0个糖环时 ,混合溶液的浊度可达到最大值 ,表明 LDL或VLDL聚集的程度最大 .Ca2 + 对 CHD与 LDL或 VLDL的相互作用没有影响 .高效液相色谱的研究结果表明 ,CHD与 LDL的结合使得复合物分子量增加 ;CHD分子量增大 ,复合物分子量也增加 ;当葡聚糖上胆固醇含量为 4.0时 ,复合物分子量最大 .实验结果表明 ,CHD能引起 LDL或