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“相地作磨”:明清以来河北井陉的水力加工业——基于环境史视角的考察
被引量:
2
1
作者
方万鹏
《中国农史》
CSSCI
北大核心
2014年第3期51-58,16,共9页
河北井陉地处华北太行山东麓中段,特殊的地形地势和水环境为该地区水力加工业的发展、存续提供了良好的条件;井陉地区水力加工活动历史悠久,明清以来渐为民生所重,在外部市场需求的刺激下,水磨制香成为当地一项重要的经济活动;水力加工...
河北井陉地处华北太行山东麓中段,特殊的地形地势和水环境为该地区水力加工业的发展、存续提供了良好的条件;井陉地区水力加工活动历史悠久,明清以来渐为民生所重,在外部市场需求的刺激下,水磨制香成为当地一项重要的经济活动;水力加工作为一种特殊的生产技术,一方面有着强烈的环境依赖性,另一方面在相应社会经济因素的驱动之下,也对所在地区的环境产生了一定的改造。
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关键词
明清
井陉
水力加工
环境史
原文传递
题名
“相地作磨”:明清以来河北井陉的水力加工业——基于环境史视角的考察
被引量:
2
1
作者
方万鹏
机构
南开大学历史学院暨中国生态环境史研究中心
出处
《中国农史》
CSSCI
北大核心
2014年第3期51-58,16,共9页
基金
国家社会科学基金重点项目"华北环境变迁史研究"(项目编号:09AZD050)
文摘
河北井陉地处华北太行山东麓中段,特殊的地形地势和水环境为该地区水力加工业的发展、存续提供了良好的条件;井陉地区水力加工活动历史悠久,明清以来渐为民生所重,在外部市场需求的刺激下,水磨制香成为当地一项重要的经济活动;水力加工作为一种特殊的生产技术,一方面有着强烈的环境依赖性,另一方面在相应社会经济因素的驱动之下,也对所在地区的环境产生了一定的改造。
关键词
明清
井陉
水力加工
环境史
Keywords
Ming and Qing Dynasty
Jingxing
Hydraulic machining
environmental history
分类号
S-09 [农业科学]
K207 [历史地理—中国史]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
“相地作磨”:明清以来河北井陉的水力加工业——基于环境史视角的考察
方万鹏
《中国农史》
CSSCI
北大核心
2014
2
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