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题名多种营养素对染铅大鼠海马NOS和NO影响
被引量:8
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作者
范广勤
冯昶
黎玉
高云
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机构
南昌大学公共卫生学院
南昌大学生命科学院生物基础实验中心
南昌大学医学院实验动物科学部
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出处
《中国公共卫生》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第10期1180-1182,共3页
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基金
江西省自然科学基金(0540049)
江西省教育厅科技项目资助〔赣教技字(2007)110号〕
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文摘
目的探讨多种营养素联合拮抗铅对海马一氧化氮合成酶(NOS)活性和一氧化氮(NO)的作用,并寻找最佳具有拮抗作用的营养素组合。方法采用正交设计以染铅大鼠海马NOS和NO为检测指标,对酪氨酸、甘氨酸、蛋氨酸、牛磺酸、维生素C、维生素B1和锌等7种已知对铅毒性有拮抗作用和改善学习记忆功能的营养素进行筛选、配伍。结果给予营养素各组的血铅明显低于不给营养素的对照组(P<0.01),给予营养素各组的海马NOS活性和NO含量明显高于不给营养素的对照组(P<0.01)。正交实验设计结果为蛋氨酸、锌和维生素B1降低血铅作用明显,给与不给的血铅值极差差异有统计学意义;锌增强大鼠海马NO含量作用明显,其极差差异有统计学意义(P<0.01);维生素B1不具有增强大鼠海马NOS活性和增加大鼠海马NO含量作用,给予维生素的各组均值小于不给予各组,其极差差异有统计学意义(P<0.05)。结论多种营养素联合可改善铅对海马NOS和NO的作用,蛋氨酸、锌可降低血铅,提高海马中NOS活性,增加海马中NO含量的较好组合。
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关键词
铅
营养素
一氧化氮合成酶
一氧化氮
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Keywords
lead
nutrients
NOS
NO
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分类号
R995
[医药卫生—毒理学]
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