南昌市蔬菜价格上涨的特点、原因和思考

南昌市蔬菜市场放开后,在蔬菜产销方面,有关部门做了大量工作,取得了很大成绩,但也存在一个突出问题,就是前一段时期,蔬菜价格上涨过大,群众反映强烈。由于蔬菜价格直接影响到人民的基本生活和社会安定,而且关系到治理经济环境、整顿经济秩序和深化改革的大局,因此,对南昌市前一段时期蔬菜价格上涨的特点和原因进行分析和思考,这对于稳定今后蔬菜价格和探索计划和市场的有机结合上具有重要的现实意义。

南昌蔬菜连锁经营的难点与突破

本文是今年6月在内贸部连锁办公室召开的“连锁经营管理与发展研讨会”上的一篇经验介绍,本刊作了删节。它虽然极少提及电子信息技术,但我们仍愿不惜篇幅。推荐给电脑业界从事开发和集成的读者阅读。从中,大家可以具体地了解蔬菜批发业和零售业的经营特点及难点,感同身受地体会蔬菜经营者的无比辛劳,从而进一步加强我们为“菜篮子工程”作贡献的责任感。本刊今年第6期和第7期曾先后介绍了张家口北方蔬菜批发市场写的《蔬菜批发用上了计算机》和上海八仙超市公司写的《鲜、活、嫩商品管理新课题》。现在,再刊出南昌市蔬菜管理局的这篇,希望能为热心者提供综合研究的参考,更希望海峡两岸同仁踊跃来稿,发表见解与建议。

蔬菜根结线虫病发生规律研究

蔬菜根结线虫（Ｍｅｌｏｉｄｏｇｙｎｅｉｎｃｏｇｎｉｔａ）在江西１年发生５～６代：主要以卵、幼虫和雌虫在病根、病残体和病土中越冬，以卵囊团在土壤中存活力最强，在５～５０ｃｍ土层中均可越冬。１０℃以上开始生长发育，１２℃以上侵染寄主，２５～３０℃生长发育最好，４２℃４ｈ死亡，５５℃１０ｍｉｎ死亡。５月初开始发病，６月下旬至１０月上旬为发病高峰期，１１月中旬以后又以卵、幼虫和雌虫越冬。

不同甘薯品种特性研究

不同甘薯品种特性研究结果表明：金山１２５５ 产量最高，与福薯１９３３ 和赣６４ － ２８３ 相比均达显著水平和极显著水平。金山１２５５ 产量高的机理是光合面积大， 光合效率高，地上部与地下部生长协调，源、库转换快，具有较高的生物产量和经济系数；福薯１９３３ 前期生长快，整个生育期生长旺盛， Ｔ／ Ｒ 值较高，所以生物产量和经济系数为偏低；常规品种赣６４ － ２８３ 前期生长弱，全生育期生长较弱，光合面积小，生物产量和经济系数均很低。

拮抗番茄青枯病菌株的筛选及生防试验

从广东省不同地方不同作物的根围及根际土壤中筛选到对番茄青枯病病菌具抑菌效果的菌株20个。盆栽试验表明，这些菌株可推迟番茄青枯病发生10～35天，防治效果高达80％。

人爱时鲜菜 菜肆添新品 赣蕹一号(白梗蕹菜)历经十余年选育成功

江西蕹菜栽培历史悠久,闻名全国。福建、湖南、江苏、浙江、上海、北京、深圳等地来我省大量引种和出口外销。我省每年平均向外地供应蕹菜种籽20万公斤以上。 由于留种单位采用粗放管理,致使种性退化,纯度降低。六十年代末,用种单位对江西蕹菜纯度低、红茎比重越来越大。