使用鱼保安麻醉剂运输鱼类的试验

鱼保安麻醉剂是台湾水产界采用MS-222麻醉剂的商品名称。其化学名称为烷基磺酸盐间位氨基苯甲酸乙酯(C·H11O2N+CH3SO3H)。分子量为2613，溶解度为11％。呈白色结晶，粉末状。易溶于水，而成为清澄、无色的酸性液体。