陕南豆作天下先

一.作物及大豆的重要作用1.作物推动人类社会进步人们把有益于人类,进行栽培的植物,统称为作物。人类最初栽培的作物,无疑是来自采集的野生植物。时至今日,人们乃可以把某些有益的野生植物,培育成新作物。自从人类开始栽培野生植物以来,大量栽培作物出现,引起人类生活发生巨大变化。从此人类依赖栽培作物以维持生存,并从游牧生活状态中解放出来。