发酵杂粕替代豆粕对育肥猪生长性能、器官指数及屠宰性能的影响

文章旨在研究发酵杂粕替代豆粕对育肥猪生长性能、器官指数及屠宰性能的影响。试验选取80头健康状况良好,初始体重无显著差异的育肥猪,随机分为4组,每组4个重复,每个重复5头。对照组育肥猪饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组育肥猪饲喂5%、10%、15%发酵杂粕替代豆粕的试验日粮,试验为期56 d。结果显示:(1)试验Ⅰ组育肥猪结测重量显著高于其他3组(P<0.05),试验Ⅰ组育肥猪平均日增重和平均日采食量显著高于试验Ⅲ组(P<0.05),试验Ⅰ组育肥猪料重比显著低于试验Ⅱ、Ⅲ组(P<0.05)。(2)4组育肥猪的器官指数均无显著差异(P>0.05)。(3)试验Ⅰ组活体重、胴体重均显著高于其他3组(P<0.05),试验Ⅰ组眼肌面积显著高于试验Ⅱ、Ⅲ组(P<0.05)。结论:基础日粮中5%发酵杂粕替代豆粕能提高育肥猪生长性能和屠宰性能。