盐焗鸡软罐头

我国养鸡业发展很快,鸡的深加工前景广阔,盐焗鸡是广东省东江地方传统风味名肴,历史悠久。原来的工艺为用涂有花生油的纱纸包好鸡埋入高温的炒盐中,焗熟的鸡肉加调味汁即成。后改进成将调味辅料涂抹于处理好的鸡体上,蒸熟即成皮爽、肉滑的名品佳肴。盐焗鸡软罐头将使这一地方宴席传统佳肴成为千家万户餐桌的美食。

公开招聘专职档案员的做法

为了切实加强档案管理工作,适应集中统一管理企业全部档案的需要,以便有效地为发展企业服务。八月上旬,我们从企业工作的实际出发,按照“公开、竞争、择优、录用”的原则,在全厂范围内公开招聘录用了一名专职档案员。我们的主要做法是: 一、加强领导,成立招聘小组。招聘工作开始前,厂党政工领导召开了联席会议,认真分析了企业档案管理工作的现状,提出了选拔档案管理人员的具体标准。