有机微量元素对家畜免疫、健康、生产和繁殖的影响

<正>矿物质在动物一生中起着多种非常重要的作用。与其他营养素相比,其需要量很低,日粮缺乏微量元素会导致动物生产性能下降20%~30%。因此在生产实践中通常添加微量元素,以确保动物快速生长,提高繁殖性能并增强免疫应答能力。目前在动物饲料中通常添加无机盐形式的微量元素,如硫酸盐和氯化物,但无机来源的微量元素生物利用率与饲料和草料来源的矿物质并不完全等同。最新研究进展表明,如果以有机形式补充,微量元素的吸收和利用率会更高。矿物质在动物一生中起着多种非常重要的作用。与其他营养素相比,其需要量很低,日粮缺乏微量元素会导致动物生产性能下降20%~30%。因此在生产实践中通常添加微量元素,以确保动物快速生长,提高繁殖性能并增强免疫应答能力。

断奶仔猪使用益生菌作为饲料添加剂(综述)(续完)

5添加益生菌对猪的影响5．1生长性能和营养成分利用表1列出的益生菌菌株对猪生产性能的作用。生长是仔猪的一项最主要性状。从经济角度看，猪的生长性能非常重要，也是影响猪肉生产效益的关键指标。通常以增重来表示。据报道，由于生长速度和饲料转化效率改善，产量增加，间接成本降低，从而提高了经济效益。饲喂益生菌可增加干物质摄入量，改善饲料转化效率，从而提高生长速度。不过日粮成分和环境条件会影响酵母的添加效果。有研究观察到添加益生菌不会影响采食量，但可显著改善干物质、有机物、粗蛋白、粗纤维和中性洗涤纤维的消化率，但不会影响粗脂肪和酸性洗涤纤维的消化率。

蛋鸡育种策略的回顾与展望

以改善生产性能为目的的蛋鸡育种,除了依据产蛋量、饲料转化率、蛋重、蛋品质等经济性状进行选育,还可从基因型与环境互作、骨骼质量、行为等方面加以考虑。专题回顾了世界蛋鸡育种的历程,并对最新进展进行了总结,指出日新月异的分子遗传学技术将为蛋鸡的遗传改良提供重要的工具。

利用淘汰蛋鸡的蛋黄

老龄淘汰蛋鸡是产蛋鸡场的副产品,淘汰时对其作何处理受到饲料价格、蛋价和淘汰蛋鸡价的影响.淘汰蛋鸡在屠宰时可见其体内含有数量及大小不等的卵黄,总量约为每只鸡30～40克,具体取决于淘汰时的产蛋水平.对这些卵黄加以利用有重要的经济价值.蛋黄具有高含量的养分。

肉鸡育种策略的回顾与展望

随着对鸡遗传资源调查研究的深入,鸡基因组测序的完成以及分子遗传学方法在商业化育种项目中的广泛采用,家禽遗传学已进入一个崭新的时代。在过去的几十年里,家禽遗传学在商业育种及研究重心上都发生了翻天覆地的变化。

牛用营养舔砖的制备和使用

一、引言在发展中国家,大部份牲畜都是喂给低质的饲料(作物秸秆和禾本科干枯草等)。许多农民所养的黄牛和水牛膘情都很差,究其原因就是这些低质饲料不能为动物提供足够的能量和氮素。能量不足的实质是瘤胃可发酵氮素缺乏的结果,此种情况下,粗料的发酵消化率不高,瘤胃发酵产物中蛋白质与能量的比率也低。瘤胃发酵活动微弱的影响,使动物对饲料的采食量减少。矫正瘤胃微生物所需氮素的不足。

断奶仔猪使用益生菌作为饲料添加剂(综述)

1 前言 断奶过渡是一个复杂的过程，在此期间仔猪必须经历与母猪突然分开，进入新环境与其他窝的仔猪混养，饲料从消化良好的母乳变为更复杂、消化性较差的固体饲料，因此对仔猪而言，断奶是涉及营养、生理、环境、微生物和免疫应激的过程。早期断奶可提高现代集约化养猪生产的育种效率和经济效益，但也带来很多不利影响，如采食量减少、肠道健康受损、

用盐和多聚磷酸盐提高禽肉质量

近几年来,印度的家禽业发展迅速,估计家禽总数达1亿9千3百万只,包括肉鸡、蛋鸡和旱禽(desi bird).禽肉总产量为18万6千吨,占印度肉品总供应量的13%.为满足未来肉品需求的增加,主要需靠家禽来满足。